Ovo je savršeno rješenje za vruće dane kada nam treba nešto hladno i slatko. Osim što je ukusan, domaći sladoled na štapiću je i zdrav i jednostavan za pripremu.

Zašto je domaći sladoled na štapiću odličan?

1. Kontrola nad sastojcima

Kada radimo domaći sladoled na štapiću, imamo potpunu kontrolu nad sastojcima. To znači da možemo birati prirodne, svježe sastojke bez umjetnih dodataka i konzervansa. Na taj način recept možemo prilagoditi svojim prehrambenim potrebama i ukusu.

2. Zdrav izbor

Domaće sladolede često su zdravije od sladoleda iz trgovine. Može se napraviti s manje ili čak bez šećera, koristeći grčki jogurt za dodatnu dozu proteina, svježe voće za vitamine i minerale i prirodne arome poput BAM vanilije za bogat okus.

3. Fleksibilnost

Možemo eksperimentirati s različitim okusima i sastojcima. S kokosovim jogurtom možemo napraviti sladoled od banane, sladoled od borovnice, sladoled od jagode ili čak veganski sladoled. Mogućnosti su beskrajne i uvijek možemo stvoriti nešto novo i zanimljivo.

4. Zabava za cijelu obitelj

Izrada domaćeg sladoleda na štapiću zabavna je aktivnost koja može uključiti cijelu obitelj. Djeca će uživati u odabiru i miješanju sastojaka, dok će roditelji biti sretni što njihova djeca uživaju u zdravom desertu.

5. Ušteda novca

Domaći sladoled na štapiću također je povoljniji. Sa sastojcima koje vjerojatno već imamo kod kuće, možemo napraviti ukusne i zdrave slastice, a da pritom ne moramo potrošiti puno novca na kupovne sladolede.

Recept za domaći sladoled na štapiću

Sastojci:

• 2 šalice grčkog jogurta (za vegansku verziju možemo koristiti i kokosov jogurt)
• 1 šalica miješanog bobičastog voća
• 1 žlica BAM vaniljeve paste
• 4 kašike BAM džema od malina bez šećera
• 1 žlica meda ili javorovog sirupa

Priprema:

1. Korak:
Svježe šumsko voće dobro operite i osušite. Ako koristite smrznuto voće, prvo ga odmrznite i ocijedite od viška tekućine.

2. Korak:
U velikoj zdjeli pomiješajte grčki jogurt, BAM pastu od vanilije i med ili javorov sirup. Dobro izmiješajte da se svi sastojci ravnomjerno rasporede.

3. Korak:
Šumsko voće nježno umiješajte u smjesu od jogurta. Možete ih ostaviti cijele ili ih malo preliti, ovisno kakvu teksturu želite u svojim sladolednim lampicama.

4. Korak:
U kalupe za sladoledne lampice naizmjenično dodavati BAM džem od malina bez šećera i smjesu od jogurta. Zatim do vrha napunite kalupe smjesom od jogurta.

5. Korak:
Umetnite štapiće i stavite kalupe u zamrzivač na najmanje 4 sata ili dok se sladoledi potpuno ne stvrdnu.

6. Korak:
Kada je domaći sladoled na štapiću gotov, izvadite ga iz kalupa tako da ga na par sekundi uronite u toplu vodu. Zatim lagano izvucite sladoled na štapiću i poslužite ga.

Eksperimentiranje s okusima

Jedna od najvećih prednosti izrade domaćeg sladoleda na štapiću je mogućnost eksperimentiranja s različitim okusima i sastojcima. Evo nekoliko ideja za sladoled koje možemo probati napraviti:

• Sladoled od banane

Banane su odlična baza za kremasti sladoled. Jednostavno zgnječite zrele banane, dodajte malo BAM paste od vanilije i jogurta i zamrznite. Također možete dodati komadiće čokolade ili orahe za dodatnu teksturu.

• Sladoled od borovnice

Borovnice su pune antioksidansa i izvrsne za sladoled na štapiću. Pomiješajte ih s kokosovim jogurtom i medom za prirodnu slatkoću.

• Sladoled od jagode

Jagode su klasičan izbor za sladoled. Možemo koristiti svježe ili smrznute jagode, pomiješane s grčkim jogurtom i BAM džemom od malina bez šećera. Rezultat će biti osvježavajući i punog okusa.

• Veganski sladoled

Za veganski sladoled možete koristiti kokosov jogurt umjesto grčkog jogurta. Kokosov jogurt ima bogat i kremast okus koji se dobro slaže s raznim voćnim okusima. Isprobajte kombinaciju manga i marakuje za egzotičan dodir.

• Čokoladni sladoled

Ljubitelji čokolade mogu napraviti čokoladni sladoled dodavanjem BAM kakaa u prahu i komadića tamne čokolade u smjesu od jogurta. I ovdje možemo koristiti BAM pastu od vanilije koja će dodati dubinu okusu, dok će komadići čokolade dati hrskavu teksturu.