Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Zdravi krofi iz pećice

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
FIT recepti /
Zdrave krafne iz pećnice

Zdrave krafne iz pećnice

(1)

Vrijeme pripreme: 2 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 14

Ako tražite zdravu alternativu tradicionalnim krafnama, ovaj recept je savršen za vas.

Zdrave krafne se ne prže u ulju, već se pripremaju u pećnici, napunite ih BAM FIT Academy pekmezom od marelica bez dodanog šećera i uživajte bez grižnje savjesti.

Umjesto klasičnog posipanja šećerom u prahu, možete koristiti mješavinu cimeta i šećera u prahu koja će krafnama dati dodatnu aromu i jedinstven okus, a pogledajte i naše ideje što učiniti s bjelanjcima koji su ostali od fašničkih krafni: Krafne, a što s bjelanjcima?

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za krafne:

2,5dl mlijeka
30g svježe kvase
50 g šećera
60g masla
2 žlička BAM vaniljeve paste
ščep soli
3 žlice ruma
naribana lupinica ene limone
250g ostre moke
250g gladke moke
BAM FIT Akademija marelični džem za nadev
šećer u cimetu za posip
1 jajce
3 rumenjaka

Upute:

Navodila:

Mleko segrejte do mlačnog. 50ml mlijeka pomiješajte s kvasom i dodajte žličko šećera. Kvasec naj vzhaja 10 minuta.

U preostalom mlijeku otopite maslo, šećer i vaniljev šećer. Mešajte, dok se komponente ne povežu. Če je maslo prehladno i ne stopi, mešanico malenkost segrejte. Dodajte još rum in limonino lupinico.

Moko presejte u večjo skledo. Naredite jamicu na sredini i vanjo ulijte mliječnu mješavinu, kvasec, lagano razžvrkljano jajce i rumenjake. Zagnetite testo, ki bo sprva prilično lijepo. Gnetite tako, da testo obuhvatite ob robu posode, potegnete in prepognete. Pokrijte i pustite vzhajati jedan uro na toplu.

Pripravite pekač s peki papirjem. Testo stresite na pomokanu radnu površinu, brzo ga pregnetete i razdijelite na kosu (težina svake kose je oko 60/70g). Iz kosova oblikujte kroglice.

Krofi se najviše peku 30 minuta, a zatim pećnicu zagrijte na 180°C.

Krofe pečete 15 minuta, dok ne dobijete zlatno-rumene boje. Ako se krofi malenkost ohlade, napunite ih mareličnim džemom BAM FIT Akademije bez dodanog šećera i po želji posudite s mješavinom šećera i cimeta.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,99 €

Ukupno:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena

Kuglice mliječne čokolade, 5 kg

(1 Ocjena)

99,90 €

Preporučujemo

-15%

Premium paket pistacija

45,60 € 38,90 €

-15%

BAM mješavina za torticu u šalici, 150 g

7,90 €

Vegan
Bez laktoze

Mješavina začina Keksi i kolači, 60 g

(11 Ocjena)

7,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min