MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Name: Torta s vanilijom i jagodama
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 200 g zamrznutih jagoda; 2 paketića vanilin šećera; 2 listića želatine; BAM preljev jagoda; 2 jaja (veličine M); 60 g kristalnog šećera; 60 g glatkog brašna; 2 pumpice BAM paste od vanilije; 70 ml vode; 1 paketić šećera sa bourbon vanilijom; 1 jaje (razred veličine M); 150 dl mlijeka; 65 g kristalnog šećera; 3 pumpice BAM paste od vanilije; 15 g škroba; 3 listića želatine; 250 g slatkog vrhnja za umućivanje; 40 g maslaca; 100 g zamrznutih jagoda; 50 ml vode; 1 paket vanilin šećera; 1,5 listića želatine (jedan i pol listić)

Možete birati između naše ponude provjerenih formula koje su spremne za prodaju na policama i tako ubrzati svoj izlazak na tržište.

Idealno za startupe i maloprodaju
Brzo i fleksibilno naručivanje
Započnite s narudžbom već od 200 komada

Zatražite ponudu

Kontaktirajte nas za ponudu

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Bez glutena*

Veganski*

Bez GMO-a*

Prednosti se razlikuju ovisno o okusu. Provjerite specifične značajke svakog namaza.

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

Naš tim može se opisati kao mala, ali dinamična skupina, koja zrači mladom energijom i pozitivnim stavom. Iako smo započeli kao mala tvrtka, svake smo godine rasli i razvijali se, kao i naše poslovanje i tim, radeći kao cjelina. Naš posao nas ispunjava uzbuđenjem jer radimo s visokokvalitetnim proizvodima u industriji koja privlači mnogo pažnje.

Čvrsto vjerujemo da je rad s čokoladom najslađi posao na svijetu i tu strast prenosimo jer želimo da svi podijele ovo slatko iskustvo!

Uvjereni smo da naši BAM proizvodi zauzimaju posebno mjesto u kuhinji svakog entuzijasta za pečenje. Naš je cilj ponuditi kućnim i profesionalnim slastičarima odabrane, vrhunske proizvode za pečenje koji će potaknuti njihovu kreativnost i podići kvalitetu njihovih slastica.

NAŠE OBEĆANJE VAMA

Cilj nam je postaviti novi standard u proizvodnji proizvoda pod privatnom robnom markom, vođen inovacijama, kvalitetom i pouzdanim partnerstvima. Naš je fokus jednostavan: brzo stvarati izvanredne proizvode, osnažiti brendove da se samouvjereno šire i neprestano podizati očekivanja u našoj industriji.

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Razumijemo zahtjeve dinamičnog tržišta. Zato je naša proizvodnja pod privatnom robnom markom osmišljena da bude izuzetno brza i fleksibilna, prilagođavajući se promjenjivim veličinama serija, brzim promjenama ambalaže ili sezonskim zahtjevima. Osiguravamo da se vaša proizvodna linija može učinkovito prilagoditi i skalirati kako vaše poslovanje raste.

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Pošaljite nam poruku i odgovorit ćemo u roku od 1 radnog dana kako bismo razgovarali o vašoj viziji i pripremili ponudu po mjeri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

KONTAKTIRAJTE NAS

Torta s vanilijom i jagodama

Pretraži naš katalog . . .

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Kolaći /
Torta s vanilijom i jagodama

Torta s vanilijom i jagodama

(1)

Vrijeme pripreme: 2 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 22

Definitivno ne smijete propustiti ovu tortu u kojoj prevladava kombinacija okusa vanilije i jagode. Pred vama je recept za ukusnu i laganu tortu od vanilije koja se sastoji od dva sloja biskvita od vanilije, izvrsne kreme od vanilije i sloja od slatke jagode.

Za pripremu torte s biskvitom od vanilije možete upotrijebiti mahunu vanilije ili pastu od vanilije. Vanilija je kao kraljica začina dostupna u raznim oblicima. Nalazimo je u pasti od vanilije, ekstraktu vanilije, dobro poznatim mahunama vanilije, vanila šećeru i sigurni smo da bismo je mogli pronaći još negdje. Ali koja je prava razlika između upotrebe paste i mahune?

Pri kupnji BAM proizvoda možete upotrijebiti kod RECEPT koji vam donosi 10 % popusta na cijelu narudžbu.

Na prvi pogled: struganjem mahuna vanilije dobijemo one crne točkice koje jasno pokazuju da je u pripremi slastice upotrebljena vanilija. Struganje dugo traje, a ako ti za pripremu treba veća količina, može biti i prilično skupo. Pasta od vanilije u ovom je slučaju izvrsna zamjena. Mahune vanilije upotrijebimo onda kad je za pripremu slastice potrebna manja količina. Klikni i pročitaj više informacija.

Sad moramo pripremiti tortu. Bez obzira pripremate li tortu s jagodama, čokoladnu tortu, tortu Kinder Bueno ili tortu bilo kojeg drugog okusa, mora biti najbolja. Kako bi torta bila najbolja, moramo se pridržavati jednog od najvažnijih pravila svakog slastičara: recepta se treba držati od početka do kraja.

Više savjeta za najbolju tortu možete pročitati ovdje.

Sastojci recepta dovoljni su za 8 komada torte pečenih u kalupu za tortu promjera 18 cm. Recept za tortu od vanilije preuzet je iz BAM knjige recepata: Torte.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za umetak jagode:

200 g zamrznutih jagoda
2 paketića vanilin šećera
2 listića želatine
BAM preljev jagoda

za biskvit:

2 jaja (veličine M)
60 g kristalnog šećera
60 g glatkog brašna
2 pumpice BAM paste od vanilije

za ovlaživanje biskvita:

70 ml vode
1 paketić šećera sa bourbon vanilijom

za izradu kreme od vanilije:

1 jaje (razred veličine M)
150 dl mlijeka
65 g kristalnog šećera
3 pumpice BAM paste od vanilije
15 g škroba
3 listića želatine
250 g slatkog vrhnja za umućivanje
40 g maslaca

za žele od jagoda:

100 g zamrznutih jagoda
50 ml vode
1 paket vanilin šećera
1,5 listića želatine (jedan i pol listić)

Upute:

priprema:

Najprije pripremite nadjev od jagoda jer se on mora dobro stvrdnuti. Namačite listiće želatine u hladnoj vodi najmanje 5 minuta. Zagrijte ja- gode sa šećerom da omekšaju i sameljite ih u pire. Otopite iscijeđene listiće želatine u toplom pireu od jagoda. Ulijte smjesu u prsten ili pekač promjera 14 cm (4 cm manje od promjera kolača), koji ste prethodno obložili prozirnom folijom i dobro je pričvrstili. Stavite u zamrzivač da se stvrdne.

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Jaja sa šećerom i pastom od vanilije mutite na najvećoj brzini 10 minuta. Prosijte brašno u smjesu od jaja i lagano promiješajte lopaticom. Smjesu rasporedite po pekaču promjera 18 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje (dno), i pecite 15 minuta. Pripremite otopinu šećera dok se biskvit peče. Izvadite pečeni biskvit iz pekača i ohladite ga na rešetki.

Dok se biskvit peče, skuhajte kremu od vanilije. Zakuhajte 1 dl mlijeka, a ostatak mlijeka miješajte s jajem, šećerom, vanilijom i škrobom dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Smjesu od jaja uz miješanje dodajte mlijeku i kuhajte još približno 5 minuta da se krema zgusne – važno je tijekom kuhanja cijelo vrijeme miješati smjesu pjenjačom. Odložite kre- mu, dodajte maslac i promiješajte dok se sastojci ne sjedine. Želatinu 5 minuta namačite u hladnoj vodi, iscijedite je i otopite u toploj kremi. Kremu prekrijte plastičnom folijom tako da dodiruje površinu kreme i ohladite je dok ne postane mlaka. Umutite slatko vrhnje i stavite je na hladno. Ohlađenu kremu glatko izmiješajte, dodajte je slatkom vrhnju u dva koraka i promiješajte lopaticom.

Biskvit prerežite na dva jednaka dijela. Izrežite gornji sloj na veličinu od 14 cm (4 cm manje od promjera torte). Donji biskvit stavite na podlogu, navlažite ga i namjestite prsten. Premažite ga s nešto manje od polo- vice kreme; na kremu stavite mali biskvit, navlažite ga i na njega stavite zamrznuti nadjev od jagode. Premažite ostatkom kreme, a pritom pazi- te da najprije ispunite rub oko biskvita. Izravnajte površinu i stavite tortu u hladnjak da se krema učvrsti.

Jagode kuhajte s vodom i šećerom dok ne zavriju. Listiće želatine 5 minuta namačite u hladnoj vodi. Jagode sameljite u pire, malo ga ohla- dite (ne smije biti prevruć) i u njemu otopite iscijeđenu želatinu. Mlaki pire prelijte po hladnoj kremi i stavite tortu u hladnjak na još najmanje 4 sata. Skinite prsten s ohlađene torte i ukrasite je po želji.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Nema na zalihi

Liofilizirane jagode, 40 g

5,90 €

Vanilin šećer s pravom vanilijom, 120 g

7,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,38 €

Ukupno:

13,80 €12,42 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-16%

BAMbastičan paket vrućih čokolada

(7 Ocjena)

34,40 € 28,90 €

-16%

Bijela vruća čokolada s kokosom, 1500 g

34,90 €

Bez glutena
Najprodavaniji

-15%

Bijela čokolada, 250 g

Paket za vanilin kolač s malinama

(7 Ocjena)

18,79 € 15,90 €

-15%

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min

Torta s vanilijom i jagodama

Vrijeme pripreme: 2 h 30 min

Zahtjevnost: 5

Broj sastojaka: 22

Sastojci:

za umetak jagode

200 g zamrznutih jagoda
2 paketića vanilin šećera
2 listića želatine
BAM preljev jagoda

za biskvit

2 jaja (veličine M)
60 g kristalnog šećera
60 g glatkog brašna
2 pumpice BAM paste od vanilije

za ovlaživanje biskvita

70 ml vode
1 paketić šećera sa bourbon vanilijom

za izradu kreme od vanilije

1 jaje (razred veličine M)
150 dl mlijeka
65 g kristalnog šećera
3 pumpice BAM paste od vanilije
15 g škroba
3 listića želatine
250 g slatkog vrhnja za umućivanje
40 g maslaca

za žele od jagoda

100 g zamrznutih jagoda
50 ml vode
1 paket vanilin šećera
1,5 listića želatine (jedan i pol listić)

Upute za pripremu:

priprema

	Najprije pripremite nadjev od jagoda jer se on mora dobro stvrdnuti. Namačite listiće želatine u hladnoj vodi najmanje 5 minuta. Zagrijte ja- gode sa šećerom da omekšaju i sameljite ih u pire. Otopite iscijeđene listiće želatine u toplom pireu od jagoda. Ulijte smjesu u prsten ili pekač promjera 14 cm (4 cm manje od promjera kolača), koji ste prethodno obložili prozirnom folijom i dobro je pričvrstili. Stavite u zamrzivač da se stvrdne.
	Zagrijte pećnicu na 180 °C. Jaja sa šećerom i pastom od vanilije mutite na najvećoj brzini 10 minuta. Prosijte brašno u smjesu od jaja i lagano promiješajte lopaticom. Smjesu rasporedite po pekaču promjera 18 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje (dno), i pecite 15 minuta. Pripremite otopinu šećera dok se biskvit peče. Izvadite pečeni biskvit iz pekača i ohladite ga na rešetki.
	Dok se biskvit peče, skuhajte kremu od vanilije. Zakuhajte 1 dl mlijeka, a ostatak mlijeka miješajte s jajem, šećerom, vanilijom i škrobom dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Smjesu od jaja uz miješanje dodajte mlijeku i kuhajte još približno 5 minuta da se krema zgusne – važno je tijekom kuhanja cijelo vrijeme miješati smjesu pjenjačom. Odložite kre- mu, dodajte maslac i promiješajte dok se sastojci ne sjedine. Želatinu 5 minuta namačite u hladnoj vodi, iscijedite je i otopite u toploj kremi. Kremu prekrijte plastičnom folijom tako da dodiruje površinu kreme i ohladite je dok ne postane mlaka. Umutite slatko vrhnje i stavite je na hladno. Ohlađenu kremu glatko izmiješajte, dodajte je slatkom vrhnju u dva koraka i promiješajte lopaticom.
	Biskvit prerežite na dva jednaka dijela. Izrežite gornji sloj na veličinu od 14 cm (4 cm manje od promjera torte). Donji biskvit stavite na podlogu, navlažite ga i namjestite prsten. Premažite ga s nešto manje od polo- vice kreme; na kremu stavite mali biskvit, navlažite ga i na njega stavite zamrznuti nadjev od jagode. Premažite ostatkom kreme, a pritom pazi- te da najprije ispunite rub oko biskvita. Izravnajte površinu i stavite tortu u hladnjak da se krema učvrsti.
	Jagode kuhajte s vodom i šećerom dok ne zavriju. Listiće želatine 5 minuta namačite u hladnoj vodi. Jagode sameljite u pire, malo ga ohla- dite (ne smije biti prevruć) i u njemu otopite iscijeđenu želatinu. Mlaki pire prelijte po hladnoj kremi i stavite tortu u hladnjak na još najmanje 4 sata. Skinite prsten s ohlađene torte i ukrasite je po želji.

MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Kontaktirajte nas za ponudu

Hvala vam što ste se javili

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

NAŠE OBEĆANJE VAMA

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Hvala vam što ste se javili

Odaberi jezik

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Torta s vanilijom i jagodama

Sastojci:

za umetak jagode:

za biskvit:

za ovlaživanje biskvita:

za izradu kreme od vanilije:

za žele od jagoda:

Upute:

priprema:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vanilin pasta, 70 g

Liofilizirane jagode, 40 g

Vanilin šećer s pravom vanilijom, 120 g

Slični proizvodi

BAMbastičan paket vrućih čokolada

Bijela vruća čokolada s kokosom, 1500 g

Bijela čokolada, 250 g

Paket za vanilin kolač s malinama

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Sočni muffini s 100% bademovim namazom

Kinder Bueno torta

Pita od pistacija s namazom od pistacija

Torta s vanilijom i jagodama

Sastojci:

za umetak jagode

za biskvit

za ovlaživanje biskvita

za izradu kreme od vanilije

za žele od jagoda

Upute za pripremu:

priprema

Odaberi jezik

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?