MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Name: Sufle recept ali souffle?
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 60 g neslanog maslaca, izrezanog na komade; 115 g BAM tamne čokolade; 3 velika jaja; 1 čajna žličica BAM paste od vanilije; prstohvat soli; prstohvat vinskog kamena; ili BAM čokoladna miješovina za souffle; 15 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi; 15 g šećera

Možete birati između naše ponude provjerenih formula koje su spremne za prodaju na policama i tako ubrzati svoj izlazak na tržište.

Idealno za startupe i maloprodaju
Brzo i fleksibilno naručivanje
Započnite s narudžbom već od 200 komada

Zatražite ponudu

Kontaktirajte nas za ponudu

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Bez glutena*

Veganski*

Bez GMO-a*

Prednosti se razlikuju ovisno o okusu. Provjerite specifične značajke svakog namaza.

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

Naš tim može se opisati kao mala, ali dinamična skupina, koja zrači mladom energijom i pozitivnim stavom. Iako smo započeli kao mala tvrtka, svake smo godine rasli i razvijali se, kao i naše poslovanje i tim, radeći kao cjelina. Naš posao nas ispunjava uzbuđenjem jer radimo s visokokvalitetnim proizvodima u industriji koja privlači mnogo pažnje.

Čvrsto vjerujemo da je rad s čokoladom najslađi posao na svijetu i tu strast prenosimo jer želimo da svi podijele ovo slatko iskustvo!

Uvjereni smo da naši BAM proizvodi zauzimaju posebno mjesto u kuhinji svakog entuzijasta za pečenje. Naš je cilj ponuditi kućnim i profesionalnim slastičarima odabrane, vrhunske proizvode za pečenje koji će potaknuti njihovu kreativnost i podići kvalitetu njihovih slastica.

NAŠE OBEĆANJE VAMA

Cilj nam je postaviti novi standard u proizvodnji proizvoda pod privatnom robnom markom, vođen inovacijama, kvalitetom i pouzdanim partnerstvima. Naš je fokus jednostavan: brzo stvarati izvanredne proizvode, osnažiti brendove da se samouvjereno šire i neprestano podizati očekivanja u našoj industriji.

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Razumijemo zahtjeve dinamičnog tržišta. Zato je naša proizvodnja pod privatnom robnom markom osmišljena da bude izuzetno brza i fleksibilna, prilagođavajući se promjenjivim veličinama serija, brzim promjenama ambalaže ili sezonskim zahtjevima. Osiguravamo da se vaša proizvodna linija može učinkovito prilagoditi i skalirati kako vaše poslovanje raste.

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Pošaljite nam poruku i odgovorit ćemo u roku od 1 radnog dana kako bismo razgovarali o vašoj viziji i pripremili ponudu po mjeri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

KONTAKTIRAJTE NAS

Sufle recept ali souffle?

Pretraži naš katalog . . .

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Brzi deserti /
Sufle recept ili souffle?

Sufle recept ili souffle?

(2)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Čokoladni sufle ili čokoladni souffle, osim krem brûlea, jedan je od najomiljenijih raskošnih francuskih deserta. Čini se da je riječ o zahtjevnom desertu (možda i zbog samog naziva), većina slastičara početnika nije svjesna da priprema zvuči mnogo zastrašujuće nego što uistinu jest.

Možda ćete se iznenaditi kad saznate da vam je za čokoladni sufle potrebno samo 7 osnovnih sastojaka, a cijeli proces traje otprilike 45 minuta od početka do kraja. Ako želite možete dodatno pojednostaviti pripremu s našom BAM mješavinom za čokoladni suffle. Bez obzira koju opciju odabrali, vrlo je važno da prilikom pripreme koristite pravu čokoladu. Sufle od čokolade jednako je dobar kao i dobra čokolada koju koristite. Koristit ćemo BAM tamnu čokoladu, koja svojim autentičnim okusom kakaa dodaje upravo onaj gorko-čokoladni okus čokoladnom sufleu.

Dodatne savjete za izradu souffla možete pronaći ovdje.

Ako želite možete pripremiti i čokoladni sufle s BAM bijelom čokoladom. Receptu za sufle možete dodati voće ili ga začiniti BAM namazima.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci:

60 g neslanog maslaca, izrezanog na komade
115 g BAM tamne čokolade
3 velika jaja
1 čajna žličica BAM paste od vanilije
prstohvat soli
prstohvat vinskog kamena
ili BAM čokoladna miješovina za souffle

sastojci za zdjele za sufle:

15 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
15 g šećera

Upute:

priprema:

Čokoladu i maslac otopite na vodenoj kupelji. Čokoladnoj smjesi dodajte žumanjke, BAM pastu od vanilije i sol.

U posebnoj staklenoj ili metalnoj zdjeli srednje veličine, tucite bjelanjke i vinski kamen velikom brzinom dok ne nastanu meki vrhovi, odnosno oko 2 minute. Dok miješate velikom brzinom, polako dodajte šećer u tri obroka: po 1 žlicu, i miješajte najmanje 5 sekundi prije nego što dodate sljedeću žlicu. Nakon što ste dodali sav šećer, tucite još oko 2 minute dok se ne formiraju čvrsti i sjajni vrhovi.

Smjesu od bjelanjaka polako i nježno umiješajte u čokoladnu smjesu. Najbolje je to učiniti u tri odvojena obroka, svakega od njih potpuno sjedinite prije miješanja drugog.

Pripremljenu smjesu čuvajte u hladnjaku pet do deset minuta dok zagrijavate pećnicu i pripremate zdjele u kojima će se peći čokoladni sufle.

Stavite pećnicu u donji treći položaj i zagrijte je na 200 ° C. Kad se pećnica zagrije, pripremite posude za pečenje. Namažite ih obilnim slojem omekšanog maslaca. Pospite granuliranim šećerom, a zatim svaku zdjelu okrenite tako da se na svim mjestima zdjele stvori šećerna prevlaka. Odbacite višak šećera.

Ravnomjerno rasporedite tijesto u zdjelicama. Zagladite površinu nožem ili lopaticom za glazuru. Nožem, lopaticom za glazuru ili palcem zaokružite rub na vrhu kako biste stvorili "kanal" između čokoladne smjese i rubom zdjele. Ako ćete za pripremu koristiti BAM čokoladno mješovinu za sufle, slijedite upute na pakiranju proizvoda.

pečenje čokoladnog suflea:

Stavite pleh za pečenje s posudama u kojima se nalazi čokoladna smjesa u pećnicu. Odmah smanjite temperaturu pećnice na 190 ° C. Pecite 13-14 minuta ili dok rubovi ne budu ujednačeni, a sredina se jedva ljulja kad lagano kucnete po limu za pečenje. Ne otvarajte pećnicu prečesto jer ćete tako spriječiti da čokoladni sufle dobro naraste. Kad su pečeni, izvadite ih iz pećnice i odmah poslužite. Važno ih je poslužiti odmah jer sufle izgube uzdignuti oblik u roku od nekoliko minuta. Dobar tek!

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Tamna čokolada, 250 g

8,90 €

Smjesa za čokoladni sufle, 250 g

6,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,58 €

Ukupno:

15,80 €14,22 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-25%

Mješavina za kolač u šalici, 150 g

7,90 € 5,93 €

-25%

-13%

FIT doručak, čokolada i kokos, 20 komada

Set za brzi desert

(2 Ocjena)

20,70 € 17,90 €

-14%

Nema na zalihi

Vegan

Klasična topla čokolada, 220 g

(54 Ocjena)

4,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min

Sufle recept ili souffle?

Vrijeme pripreme: 45 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 9

Sastojci:

sastojci

60 g neslanog maslaca, izrezanog na komade
115 g BAM tamne čokolade
3 velika jaja
1 čajna žličica BAM paste od vanilije
prstohvat soli
prstohvat vinskog kamena
ili BAM čokoladna miješovina za souffle

sastojci za zdjele za sufle

15 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
15 g šećera

Upute za pripremu:

priprema

	Čokoladu i maslac otopite na vodenoj kupelji. Čokoladnoj smjesi dodajte žumanjke, BAM pastu od vanilije i sol.
	U posebnoj staklenoj ili metalnoj zdjeli srednje veličine, tucite bjelanjke i vinski kamen velikom brzinom dok ne nastanu meki vrhovi, odnosno oko 2 minute. Dok miješate velikom brzinom, polako dodajte šećer u tri obroka: po 1 žlicu, i miješajte najmanje 5 sekundi prije nego što dodate sljedeću žlicu. Nakon što ste dodali sav šećer, tucite još oko 2 minute dok se ne formiraju čvrsti i sjajni vrhovi.
	Smjesu od bjelanjaka polako i nježno umiješajte u čokoladnu smjesu. Najbolje je to učiniti u tri odvojena obroka, svakega od njih potpuno sjedinite prije miješanja drugog.
	Pripremljenu smjesu čuvajte u hladnjaku pet do deset minuta dok zagrijavate pećnicu i pripremate zdjele u kojima će se peći čokoladni sufle.
	Stavite pećnicu u donji treći položaj i zagrijte je na 200 ° C. Kad se pećnica zagrije, pripremite posude za pečenje. Namažite ih obilnim slojem omekšanog maslaca. Pospite granuliranim šećerom, a zatim svaku zdjelu okrenite tako da se na svim mjestima zdjele stvori šećerna prevlaka. Odbacite višak šećera.
	Ravnomjerno rasporedite tijesto u zdjelicama. Zagladite površinu nožem ili lopaticom za glazuru. Nožem, lopaticom za glazuru ili palcem zaokružite rub na vrhu kako biste stvorili "kanal" između čokoladne smjese i rubom zdjele. Ako ćete za pripremu koristiti BAM čokoladno mješovinu za sufle, slijedite upute na pakiranju proizvoda.

MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Kontaktirajte nas za ponudu

Hvala vam što ste se javili

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

NAŠE OBEĆANJE VAMA

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Hvala vam što ste se javili

Odaberi jezik

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Sufle recept ili souffle?

Sastojci:

sastojci:

sastojci za zdjele za sufle:

Upute:

priprema:

pečenje čokoladnog suflea:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Tamna čokolada, 250 g

Smjesa za čokoladni sufle, 250 g

Slični proizvodi

Mješavina za kolač u šalici, 150 g

FIT doručak, čokolada i kokos, 20 komada

Set za brzi desert

Klasična topla čokolada, 220 g

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Sočni muffini s 100% bademovim namazom

Kinder Bueno torta

Pita od pistacija s namazom od pistacija

Sufle recept ili souffle?

Sastojci:

sastojci

sastojci za zdjele za sufle

Upute za pripremu:

priprema

pečenje čokoladnog suflea

Odaberi jezik

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?