Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Sočna čokoladna torta

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Kolaći /
Sočna čokoladna torta

Sočna čokoladna torta

Name: Sočna čokoladna torta
Total time: 35 min
Ingredients: 3 žličice BAM paste od vanilije; 340g omekšanog maslaca; 225g omekšanog krem sira; 150g BAM kakaa u prahu; 7-8 šalica šećera u prahu (oko 800g); 60 ml mlijeka (ako je potrebno); Maslac za premazivanje kalupa za tortu; 385g višenamjenskog brašna; 600g šećera; 200g BAM kakaa u prahu; 1 žlica sode bikarbone; 1,5 čajne žličice praška za pecivo; 1,5 čajne žličice soli; 4 velika jaja; 122g mlaćenice; 355ml tople vode; 120ml biljnog ulja; 2 čajne žličice BAM paste od vanilije

(4)

Vrijeme pripreme: 35 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 18

Najnevjerojatnija čokoladna torta puna je sočnog, čokoladnog savršenstva. Ovo je čokoladna torta o kojoj ste sanjali!

Ova torta na bazi kakaa intenzivno je čokoladna i nevjerojatno sočna. Jednostavna priprema oduševit će vas uvijek iznova. Izvrsna čokoladna torta koju možete imati na popisu za zaboravljene rođendane, posjetitelje u zadnjem trenutku ili hitne želje za čokoladom u petak navečer. Ovaj recept možete koristiti i za izradu višeslojnih torti, kolačića, mini kolačića...

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci za čokoladnu kremu:

3 žličice BAM paste od vanilije
340g omekšanog maslaca
225g omekšanog krem sira
150g BAM kakaa u prahu
7-8 šalica šećera u prahu (oko 800g)
60 ml mlijeka (ako je potrebno)

pribor:

Maslac za premazivanje kalupa za tortu

sastojci za biskvit:

385g višenamjenskog brašna
600g šećera
200g BAM kakaa u prahu
1 žlica sode bikarbone
1,5 čajne žličice praška za pecivo
1,5 čajne žličice soli
4 velika jaja
122g mlaćenice
355ml tople vode
120ml biljnog ulja
2 čajne žličice BAM paste od vanilije

Upute:

priprema:

Zagrijte pećnicu na 175 Celzijevih stupnjeva.

Umiješajte brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol na maloj brzini sve dok ne dobijete glatku smjesu.

postupak pečenja čokoladnih slojeva:

Dodajte jaja, mlaćenicu, toplu vodu, ulje i pastu od vanilije. Zatim tucite smjesu na srednjoj brzini dok ne dobijete glatku smjesu.

Pripremljenu masu za tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Možete si pomoći vagom i izvagati pripremljenu smjesu za tijesto i podijeliti je u tri jednake količine.

Pecite svaki sloj 30-35 minuta, ovisno o pećnici.

Nakon što je tijesto pečeno, ohladite ga.

U većoj zdjeli izmiješajte maslac i krem sir dok ne postanu pahuljasti.

sastavljanje torte:

Dodajte kakao u prahu i pastu od vanilije. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Umutite šećer u prahu jednu po jednu šalicu. Ako je potrebno, dodajte mlijeko da dobijete mazivu strukturu. Krema treba biti vrlo guste strukture, dodatno će se zgusnuti u hladnjaku.

Stepite šećer u prahu po jednu šalicu naenkrat. Po potrebi dodajte mlijeko, da dobijete mazljivu strukturu. Krema mora biti vrlo goste strukture, dodatno se zgostila još u hladnjaku.

izrada torte:

Prvo pečeno i ohlajeno čokoladnu plast postavite u pekač i jo jednakomjerno premažite s čokoladnom kremom. Čokoladna krema zamišljena je i za premaz torte, tako da koristite jednakomjerno dijeljenje kreme. Torto nato za uro ili dvije postavite na hladno, da čokoladna krema dobije pravilnu strukturu. Pa dobar tek!

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,68 €

Ukupno:

26,80 €24,12 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo

-9%

Rajski preljevi

(14 Ocjena)

9,80 € 8,90 €

-9%

Preporučujemo

-15%

Nougat čokolada, 250 g

(3 Ocjena)

8,90 € 7,57 €

-15%

Bez glutena
Preporučujemo

Čokolada s jagodom, 250 g

(54 Ocjena)

8,90 €

Bez glutena

Bijela čokolada, 5 kg

(3 Ocjena)

99,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min