Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Recept za kremu od vanilije

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Recept za kremu od vanilije

Name: Recept za kremu od vanilije
Total time: 40 min
Ingredients: 475 ml mlijeka; 6 žlica šećera; prstohvat soli; 2 ½ žlice kukuruznog škroba; BAM mahuna vanilije; 3 velika žumanjka; 1 veliko jaje; 3 žličice neslanog maslaca na sobnoj temperaturi

(1)

Vrijeme pripreme: 40 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 8

Jednostavan, ali ukusan recept za kremu od vanilije. Zahvaljujući svojoj kremastoj teksturi, ova raskošna krema pristaje gotovo svakoj slastici. Recept za kremu od vanilije prikladan je i za one koji se pridržavaju bezglutenske prehrane. Krema od vanilije često je neizostavan dio u pripremi raznih slastica, pa je dobro naučiti kako je pripremiti. Krema od vanilije u osnovi je ukusna, bogata, kremasta krema zgusnuta škrobom i jajima. Važna je komponenta mnogih slastica.

Za pripremu upotrijebili smo BAM mahune vanilije, koje su idealne za pripremu i obogaćivanje širokog izbora slastica i slatkih jela. Mahune sadrže sjemenke vanilije koje izgled vaših jela čine još privlačnijim.

Prilikom kupovine BAM proizvoda možete koristiti kod RECEPT koji vam donosi 10% popusta.

BAM savjet: jaja, kukuruzni škrob i šećer miješajte u posebnoj posudi dok ne dobijete lijepu glatku pastu. To osigurava da krema od vanilije bude bez grudica, a šećer i jaja daju gustu pastu koja će se bolje pomiješati s mlijekom.

S kremom od vanilije možete pripremiti:

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za kremu od vanilije:

475 ml mlijeka
6 žlica šećera
prstohvat soli
2 ½ žlice kukuruznog škroba
BAM mahuna vanilije
3 velika žumanjka
1 veliko jaje
3 žličice neslanog maslaca na sobnoj temperaturi

Upute:

priprema kreme od vanilije:

U posudu dodajte očišćene sjemenke vanilije i mlijeko. Mlijeko zagrijte skoro do vrenja. U posudu dodajte šećer, jaje i žumanjke, kukuruzni škrob i sol. Miješajte dok ne dobijete gustu, glatku smjesu.

Otprilike polovicu vrućeg mlijeka tankim mlazom polagano ulijte u smjesu od jaja, neprestano miješajući. Kad se smjesa od jaja sjedini s mlijekom, smjesu od jaja dodajte u ostatak vrućeg mlijeka. Osnovu za kremu zagrijte na srednjoj vatri i snažno miješajte dok se ne počne zgušnjavati – to bi trebalo trajati oko 1 do 2 minute, ovisno o temperaturi štednjaka.

Miješajte i pričekajte da krema zavrije. Kad krema zavrije, smanjite vatru i kuhajte još 1 – 2 minute dok ne vidite da prvi mjehurići počnu izbijati na površinu. Smanjite vatru i neprestano miješajte oko 30 do 60 sekundi nakon što prvi mjehurići izbiju na površinu. Maknite s vatre i dodajte maslac.

Zatim kremu ulijte u zdjelu i odmah je prekrijte plastičnom folijom, pazeći da plastična folija dodiruje cijelu površinu. Tako ćete spriječiti da na vrhu nastane kora. Ostavite kremu da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim je stavite u hladnjak na nekoliko sati da se ohladi do kraja.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Krema od vanilije, 350 g

5,90 €

Nema na zalihi

Mahune vanilije, 2 kom

7,99 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,80 €

Ukupno:

7,99 €7,19 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo
Vegan
Bez glutena

Pasta od vanilije, 70 g

(635 Ocjena)

9,90 €

Preporučujemo

Mješavina za sladoled, 150 g

(46 Ocjena)

6,90 €

-10%

Zobena kaša, čokolada i banana, 60 g

(42 Ocjena)

1,29 € 1,16 €

-10%

FIT
Bez laktoze
Vegan

Džem od jagoda bez dodanog šećera, 200 g

(104 Ocjena)

4,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min