Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

RECEPT: Mramorni kolač sa jogurtom - BAM Become A Master

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Brzi deserti /
Mramorni kolač s jogurtom

Mramorni kolač s jogurtom

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Mramorni kolač s jogurtom slastica je poznata mnogim ljudima diljem svijeta. No, kako se radi o tako poznatoj slastici, postoje mnoge njezine varijante koje ipak zadovoljavaju različite ukuse i sklonosti.

Jedna od takvih verzija je mramorni kolač s jogurtom, koji kombinira klasični okus kolača od vanilije s bogatim, čokoladnim okusom kakaovog praha.

1. Kako pripremiti mramorni kolač s jogurtom?

Porijeklo mramornog kolača seže u Njemačku, gdje je bio poznat kao "Marmorkuchen". Ovo pecivo karakterizira tradicionalni uzorak koji stvara tijesto od vanilije i čokolade spojenih u vrtložni uzorak.

Mramorni tart s jogurtom modernija je verzija recepta, no i dalje će oduševiti i najzahtjevnija nepca navikla na tradicionalne recepte. Jogurt se stoljećima koristi u pekarstvu i zaista je svestran sastojak. Dodaje okus i sočnu teksturu pečenim proizvodima. Jogurt dodan u recept za mramorni kolač stvara kremastu teksturu i pomaže u sprječavanju isušivanja tijekom pečenja.

Uz mramorni kolač s jogurtom možete dodati:

RECEPT: Mramorni kolač s vrhnjem
RECEPT: Karamel mramorni kolač
RECEPT: Mramorni kolač s espressom

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za mramorni kolač sa jogurtom :

250 g brašna
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
115 g neslanog maslaca
200 g šećera
3 velika jaja
1 obični jogurt
2 žličice BAM paste od vanilije
25 g BAM kakaa u prahu

Upute:

Za pripremu mramornog kolača :

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pleh namazati maslacem. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U posebnoj velikoj zdjeli, miješajte omekšali maslac i šećer električnom miješalicom dok ne postanu svijetli i pjenasti, oko 3 do 4 minute.

Zatim umutite jaja i dodajte BAM pastu od vanilije. Postupno dodajte mješavinu brašna i miješajte na niskoj brzini dok se sastojci ne sjedine. U smjesu dodajte jogurt i miješajte dok se jogurt ne sjedini s ostalim sastojcima. U zasebnu malu posudu dodajte kakao prah i vruću vodu i miješajte dok smjesa ne postane glatka.

Polovicu običnog tijesta stavite u pripremljenu posudu za tijesto, a zatim prelijte tijestom od kakaa. Nastavite dok ne potrošite oba tijesta. Koristeći nož ili ražanj, vrtite tijesto kako biste stvorili efekt mramora. Pecite 45 do 50 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista. Pustite kolač da se ohladi u kalupu između 10 i 15 minuta, zatim ga pažljivo preokrenite na rešetku da se potpuno ohladi.

Kada se kolač ohladi, po želji ga pospite šećerom u prahu ili prelijte omiljenom glazurom. Izrežite i poslužite.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,68 €

Ukupno:

26,80 €24,12 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-11%

Nema na zalihi

Paket Pahuljasta slastica

Nema na zalihi

Paket Torta od vanilije s malinama

(7 Ocjena)

18,79 € 15,90 €

-15%

Nema na zalihi

Najprodavaniji

Preljev Kokos s vaflima, 200 ml

(69 Ocjena)

6,90 €

Bez glutena
Najprodavaniji
Preporučujemo

-15%

Nema na zalihi

Krema od lješnjaka, 200 g

(467 Ocjena)

8,90 € 7,57 €

-15%

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min