Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Jednoporcijski kolač s pistaćima

Pretraži naš katalog . . .

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Kolaći /
Monoporciona torta sa pistacijama

Monoporciona torta sa pistacijama

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

U ovoj finoj Monoporcionoj torti od pistacija, BAM namaz od pistacija dominira, s 50% pistacija za autentičan okus i savršenu kremastost.

Nekoliko savjeta kako bi vaši kolači bili uspješni:

- Pomoću lopatice ili stražnje strane žlice ravnomjerno rasporedite mousse i kremu za glatku raspodjelu.

- Monoporcijske torte možete napraviti dan prije i ostaviti u hladnjaku do posluživanja

- Ako želite dodati više svježine, možete dodati svježe pistacije ili bobičasto voće na vrh kreme

- Uvijek provjerite upute proizvođača za pravilnu upotrebu želatine

- Kada radite s čokoladom, pazite da voda ne uđe u čokoladu jer može neka se čokolada ''zgruša''.

Sastojci su za otprilike 4 jednokratna kolača.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za čokoladni mousse:

100 g BAM mliječne čokolade bez dodatka šećera
2 dcl slatkog vrhnja
1 list želatine (ili odgovarajuća količina želatine u prahu)
1 žlica šećera (po želji)

Za kremu od pistacija:

100g BAM namaza od pistacija
1dl slatkog vrhnja
1 list želatine (ili odgovarajuća količina želatine u prahu)

Za ukras:

Nasjeckani pistacije

Posebna oprema:

4 jednoporciona prstena ili silikonska kalupa za torte

Upute:

Čokoladni mousse:

Čokoladu otopite na parnoj kupelji ili u mikrovalnoj na niskoj temperaturi, pazeći da se ne pregrije. Želatinu potopiti u hladnu vodu 5-10 minuta da nabubri.

Za to vrijeme umutiti 1,5 dl slatkog vrhnja. Želatinu ocijediti i otopiti u 0,5 dl vrućeg vrhnja ili vode.

Otopljenu želatinu umiješajte u otopljenu čokoladu pa pažljivo umiješajte šlag. Mousse od čokolade rasporedite po modelima i stavite u hladnjak da se stegne.

Krema od pistacija:

Dobro izmiksajte namaz od pistacija. Istucite slatko vrhnje sa šećerom u prahu.

Želatinu namočiti, ocijediti i otopiti kao za mousse. Želatinu umiješajte u namaz od pistacija pa pažljivo umiješajte šlag.

Kremu od pistacija nježno ulijte na već stvrdnuti čokoladni mousse i vratite u hladnjak da se stegne.

Posluživanje i dekoracija:

Kad se oboje stvrdne, lagano skinite prstenove ili silikonske modele. Ukrasite kolače nasjeckanim pistacijama i poslužite.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Krema od pistacija, 200 g

13,90 €

Kapi mliječne čokolade, bez dodanog šećera, 250 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,38 €

Ukupno:

23,80 €21,42 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez laktoze
Novo
Vegan

100% organski namaz od kikirikija - 200 g

4,90 €

-13%

FIT doručak, čokolada i banana, 20 komada

BAMbastik paket za dekoraciju

(21 Ocjena)

21,60 € 18,90 €

-13%

Nema na zalihi

Najprodavaniji
Bez glutena

-10%

Mliječna čokolada, 250 g

(54 Ocjena)

6,90 € 6,21 €

-10%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min