Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Jednostavan recept za limunove makrone | Francuski makroni s limunovim krem punjenjem

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Moderne slastice /
Makroni s osvježavajućom limunovom kremom

Makroni s osvježavajućom limunovom kremom

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 11

makroni s osvjezavajucom limunovom kremom

Savršeno krhki, s lagano hrskavom koricom i mekanom, gotovo nježnom sredinom – ovi limunovi makroni pravo su ljetno osvježenje koje spaja lakoću, aromatičnost i pravu mjeru slatkoće. Priprema s BAM mješavinom za makrone jednostavna je i pouzdana, pa su idealni i za one koji se s izradom makrona susreću prvi put. Limunova krema, obogaćena osvježavajućim sokom i koricom bio limuna, daje poseban svjež završetak koji budi nepce i dodaje kremasti kontrast hrskavom kolačiću. Makroni su najbolji sljedeći dan, kada se okusi prožmu, tekstura potpuno ustali, a svaki zalogaj pretvori se u harmonično slatko-citrusno iskustvo koje oduševljava u svakoj prilici – od ljetnih druženja do blagdanskih trenutaka.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za:

Za makrone:

1 vrećica BAM mješavine za makarone
50 ml vode (sobne temperature)
Malo žute boje za hranu (po želji)

Za limunovu kremu:

60 g maslaca (sobne temperature)
60 g krem sira (sobne temperature)
120 g šećera u prahu
1 žlica limunovog soka
Naribana korica 1 bio limuna
½ žlice BAM paste od vanilije
Prstohvat soli

Za ukras:

svježi listići mente (po želji, kao detalj limuna)

@bamchocolate.com
BAM ? Easy Lemon Macarons Recipe | Light, Creamy & Delicious Perfectly crisp, with a slightly crunchy crust and a soft centre. These lemon macaroons are a real summer indulgence - light, aromatic and just the right amount of sweet. The BAM macaron mix makes them easy to prepare and the lemon cream adds a special fresh finish. They are at their best the next day, when the flavours have melded and the texture has fully set. ? Ingredients 1. For the macarons: 1 packet BAM macaron mix 50 ml water (room temperature) A little yellow food coloring (optional) 2. For the lemon cream: 60 g butter (room temperature) 60 g cream cheese (room temperature) 120 g powdered sugar 1 tbsp lemon juice Zest of 1 organic lemon ½ tbsp BAM vanilla paste A pinch of salt 3. For decoration: Fresh mint leaves (optional, as a lemon detail) ?‍? Instructions 1. Prepare the macaron mixture: In a bowl, mix the BAM macaron mix with water and add a few drops of yellow food coloring. Beat with an electric mixer for 5 minutes, until you get a smooth, glossy mixture. 2. Shape the macarons: Transfer the mixture into a piping bag and pipe even rounds of about 10 g each onto a baking tray lined with parchment paper. Let them rest for 15–20 minutes, until a thin crust forms on the surface. 3. Bake: Bake the macarons in a preheated oven at 150 °C (fan or top + bottom heat) for 15–18 minutes. Once baked, let them cool completely, then carefully remove from the parchment. 4. Prepare the lemon cream: In another bowl, mix butter, cream cheese, powdered sugar, lemon juice, zest, vanilla paste, and a pinch of salt. Beat until smooth and airy. 5. Assemble the macarons: Pipe lemon cream onto half of the macarons. Optionally, add a small mint leaf as a “lemon detail,” then cover with the other half. 6. Chill and serve: Place the macarons in the fridge overnight so the cream sets and the flavors blend. They’re best the next day! bamchocolate #mojacokolada #bamspices #howto #howtomake #baking #cooking #spice #becomeamaster
♬ original sound - BAM (Become A Master)

Upute:

Pripremi smjesu za makrone:

U posudi izmiješaj BAM mješavinu s vodom i dodaj nekoliko kapi žute boje za hranu.

Miksaj električnim mikserom 5 minuta, dok ne dobiješ glatku, sjajnu smjesu.

Oblikuj makrone:

Smjesu prebaci u slastičarsku vrećicu i na lim obložen papirom za pečenje istisni ravnomjerne hrpice od otprilike 10 g.

Pusti ih da odmaraju 15–20 minuta, dok se na površini ne stvori tanka korica.

Peci:

Makrone peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 °C (ventilacijsko ili gornje + donje grijanje) 15–18 minuta.

Kad se ispeku, potpuno ih ohladi, a zatim pažljivo odvoji od papira.

Pripremi limunovu kremu:

U drugoj posudi izmiješaj maslac, krem sir, šećer u prahu, limunov sok, koricu, pastu od vanilije i prstohvat soli.

Miksaj dok ne dobiješ glatku i prozračnu kremu.

Sastavi makrone:

Na polovicu makrona istisni limunovu kremu.

Po želji dodaj mali listić svježe mente kao "detalj limuna", zatim ih pokrij drugom polovicom.

Ohladi i posluži:

Makrone stavi u hladnjak preko noći da se krema stisne i okusi prožmu. Najbolji su sljedeći dan!

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Mješavina za makrone, 250 g

7,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,78 €

Ukupno:

17,80 €16,02 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Najprodavaniji
Bez glutena

Bijela čokolada, 250 g

Malina s čokoladnom elegancijom

Nema na zalihi

Paket Čoko-sladoled

Nema na zalihi

FIT Bounty paket

(11 Ocjena)

22,38 € 19,90 €

-11%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min