MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5–7 kroasana (starih 1–3 dana); 45 g bademovih listića; Prah šećera (za posipanje); 80 g BAM Nougat čokoladnih kapica (ili po ukusu); 120 g vode; 65 g šećera; 150 g bademovog brašna; 150 g bijelog šećera; 1,5 g soli (oko 1/4 čajne žličice); 170 g neslanog maslaca (na sobnoj temperaturi); 2 čajne žličice BAM burbonske vanilin paste; 2 jaja; 2 žlice slatkog vrhnja

Možete birati između naše ponude provjerenih formula koje su spremne za prodaju na policama i tako ubrzati svoj izlazak na tržište.

Idealno za startupe i maloprodaju
Brzo i fleksibilno naručivanje
Započnite s narudžbom već od 200 komada

Zatražite ponudu

Kontaktirajte nas za ponudu

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Bez glutena*

Veganski*

Bez GMO-a*

Prednosti se razlikuju ovisno o okusu. Provjerite specifične značajke svakog namaza.

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

Naš tim može se opisati kao mala, ali dinamična skupina, koja zrači mladom energijom i pozitivnim stavom. Iako smo započeli kao mala tvrtka, svake smo godine rasli i razvijali se, kao i naše poslovanje i tim, radeći kao cjelina. Naš posao nas ispunjava uzbuđenjem jer radimo s visokokvalitetnim proizvodima u industriji koja privlači mnogo pažnje.

Čvrsto vjerujemo da je rad s čokoladom najslađi posao na svijetu i tu strast prenosimo jer želimo da svi podijele ovo slatko iskustvo!

Uvjereni smo da naši BAM proizvodi zauzimaju posebno mjesto u kuhinji svakog entuzijasta za pečenje. Naš je cilj ponuditi kućnim i profesionalnim slastičarima odabrane, vrhunske proizvode za pečenje koji će potaknuti njihovu kreativnost i podići kvalitetu njihovih slastica.

NAŠE OBEĆANJE VAMA

Cilj nam je postaviti novi standard u proizvodnji proizvoda pod privatnom robnom markom, vođen inovacijama, kvalitetom i pouzdanim partnerstvima. Naš je fokus jednostavan: brzo stvarati izvanredne proizvode, osnažiti brendove da se samouvjereno šire i neprestano podizati očekivanja u našoj industriji.

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Razumijemo zahtjeve dinamičnog tržišta. Zato je naša proizvodnja pod privatnom robnom markom osmišljena da bude izuzetno brza i fleksibilna, prilagođavajući se promjenjivim veličinama serija, brzim promjenama ambalaže ili sezonskim zahtjevima. Osiguravamo da se vaša proizvodna linija može učinkovito prilagoditi i skalirati kako vaše poslovanje raste.

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Pošaljite nam poruku i odgovorit ćemo u roku od 1 radnog dana kako bismo razgovarali o vašoj viziji i pripremili ponudu po mjeri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

KONTAKTIRAJTE NAS

Pretraži naš katalog . . .

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Moderne slastice /
Kroasani s bademima i BAM nougat čokoladom (dvaput pečeni)

Kroasani s bademima i BAM nougat čokoladom (dvaput pečeni)

(1)

Vrijeme pripreme: 40 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 13

kroasani s bademima i bam nougat cokoladom (dvaput peceni)

Kroasani s bademima i BAM nougat čokoladom savršen su izbor kada želite upotrijebiti jednostavne sastojke kako biste stvorili desert koji izgleda kao da je iz vrhunske slastičarnice. Stari kroasani se ponovno hidriraju aromatičnim šećernim sirupom, a zatim puni laganom i bogatom bademovom kremom koja tijekom pečenja razvija pun okus orašastih plodova. BAM čokolada s nugatom dodaje poseban štih, nježno se topi tijekom pečenja i spaja se s nadjevom od badema kako bi stvorila raskošnu srž. Postupak dvostrukog pečenja osigurava iznimnu teksturu. Kiflice su hrskave i zlatno smeđe izvana, a mekane, sočne i bogate iznutra. Ove bademove kiflice idealne su za vikend užitke, za stolove za brunch ili kao desert uz kavu kada želite nešto zaista posebno.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Osnova:

5–7 kroasana (starih 1–3 dana)
45 g bademovih listića
Prah šećera (za posipanje)
80 g BAM Nougat čokoladnih kapica (ili po ukusu)

Obični sirup:

120 g vode
65 g šećera

Bademov fil:

150 g bademovog brašna
150 g bijelog šećera
1,5 g soli (oko 1/4 čajne žličice)
170 g neslanog maslaca (na sobnoj temperaturi)
2 čajne žličice BAM burbonske vanilin paste
2 jaja
2 žlice slatkog vrhnja

@bamchocolate.com
Almond Croissants with BAM Nougat Chocolate ?? These croissants turn simple ingredients into a bakery-style dessert. Almond croissants with BAM nougat chocolate are crispy on the outside and soft on the inside. The double baked method enhances the nutty almond filling, while BAM nougat chocolate melts into a rich, creamy center. ? Ingredients • 5–7 croissants, 1–3 days old • 45 g sliced almonds • powdered sugar for dusting • 80 g BAM nougat chocolate chips • 120 g water • 65 g sugar • 150 g almond flour • 150 g white sugar • 1.5 g salt • 170 g unsalted butter • 2 tsp BAM bourbon vanilla paste • 2 eggs • 2 tbsp heavy cream Preparation Heat the water and sugar to make a simple syrup and let it cool. Beat the almond flour, sugar, salt, butter, BAM vanilla paste, eggs, and cream into a light almond filling. Slice the croissants, brush with syrup, fill with almond cream and BAM nougat chocolate, then close them. Add more cream on top and sprinkle with sliced almonds. Bake until golden and crisp, let cool slightly, then dust with powdered sugar. Save for later and keep a dessert recipe that always impresses. #bam #becomeamaster #almondcroissants #nougatchocolate #bakerydessert
♬ original sound - BAM (Become A Master)

Upute:

Priprema sirupa:

U lonac dodajte vodu i šećer.

Zagrijavajte na srednjoj vatri do vrenja, dok se šećer potpuno ne otopi.

Zatim smanjite vatru i pirjajte oko 10 minuta.

Sirup ulijte u zdjelu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu - to će ga malo zgusnuti.

Nadjev od badema:

U velikoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno, šećer, sol, maslac, BAM pastu od vanilije, jaja i vrhnje za šlag.

Miksajte električnim mikserom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta.

Sastavljanje i pečenje:

Kroasane prerežite na pola (kao knjigu). Obje unutrašnjosti kroasana obilno umočite u sirup. Nemojte štedjeti!

Premažite kroasan nadjevom od badema po cijeloj unutrašnjosti i pospite s BAM čokoladom s nugatom po ukusu. Zatvorite kroasan.

Na svaki kroasan premažite sloj bademovog nadjeva i pospite listićima badema. Ponovite postupak sa svim kroasanima.

Pecite 12 do 15 minuta, dok kroasani ne postanu hrskavi i zlatnosmeđi sa svih strana.

Savjet: Prije posluživanja pričekajte 15 minuta da se nadjev malo stvrdne, a zatim ih obilno pospite šećerom u prahu.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Nema na zalihi

Nougat čokolada, 250 g

8,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,89 €

Ukupno:

8,90 €8,01 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Mješavina za čokoladni sladoled, 200 g

(1 Ocjena)

4,90 €

-14%

PREMIUM Antonio slastičarski paket

Set slastica u kornetu

Nema na zalihi

BAMbastičan set ukrasa

(21 Ocjena)

21,60 € 18,90 €

-13%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min

Kroasani s bademima i BAM nougat čokoladom (dvaput pečeni)

Vrijeme pripreme: 40 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 13

Sastojci:

Osnova

5–7 kroasana (starih 1–3 dana)
45 g bademovih listića
Prah šećera (za posipanje)
80 g BAM Nougat čokoladnih kapica (ili po ukusu)

Obični sirup

120 g vode
65 g šećera

Bademov fil:

150 g bademovog brašna
150 g bijelog šećera
1,5 g soli (oko 1/4 čajne žličice)
170 g neslanog maslaca (na sobnoj temperaturi)
2 čajne žličice BAM burbonske vanilin paste
2 jaja
2 žlice slatkog vrhnja

Upute za pripremu:

Priprema sirupa

	U lonac dodajte vodu i šećer.
	Zagrijavajte na srednjoj vatri do vrenja, dok se šećer potpuno ne otopi.
	Zatim smanjite vatru i pirjajte oko 10 minuta.
	Sirup ulijte u zdjelu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu - to će ga malo zgusnuti.

Nadjev od badema

	U velikoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno, šećer, sol, maslac, BAM pastu od vanilije, jaja i vrhnje za šlag.
	Miksajte električnim mikserom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta.

Sastavljanje i pečenje

	Kroasane prerežite na pola (kao knjigu). Obje unutrašnjosti kroasana obilno umočite u sirup. Nemojte štedjeti!
	Kroasane prerežite na pola (kao knjigu). Obje unutrašnjosti kroasana obilno umočite u sirup. Nemojte štedjeti!
	Premažite kroasan nadjevom od badema po cijeloj unutrašnjosti i pospite s BAM čokoladom s nugatom po ukusu. Zatvorite kroasan.
	Na svaki kroasan premažite sloj bademovog nadjeva i pospite listićima badema. Ponovite postupak sa svim kroasanima.
	Pecite 12 do 15 minuta, dok kroasani ne postanu hrskavi i zlatnosmeđi sa svih strana.
	Savjet: Prije posluživanja pričekajte 15 minuta da se nadjev malo stvrdne, a zatim ih obilno pospite šećerom u prahu.

MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Kontaktirajte nas za ponudu

Hvala vam što ste se javili

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

NAŠE OBEĆANJE VAMA

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Hvala vam što ste se javili

Odaberi jezik

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Kroasani s bademima i BAM nougat čokoladom (dvaput pečeni)

Sastojci:

Osnova:

Obični sirup:

Bademov fil:

Upute:

Priprema sirupa:

Nadjev od badema:

Sastavljanje i pečenje:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vanilin pasta, 70 g

Nougat čokolada, 250 g

Slični proizvodi

Mješavina za čokoladni sladoled, 200 g

PREMIUM Antonio slastičarski paket

Set slastica u kornetu

BAMbastičan set ukrasa

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Sočni muffini s 100% bademovim namazom

Kinder Bueno torta

Pita od pistacija s namazom od pistacija

Kroasani s bademima i BAM nougat čokoladom (dvaput pečeni)

Sastojci:

Osnova

Obični sirup

Bademov fil:

Upute za pripremu:

Priprema sirupa

Nadjev od badema

Sastavljanje i pečenje

Odaberi jezik

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?