Krema od vanilije s jagodama klasičan je desert koji oduševljava kako okusom tako i jednostavnom pripremom. Odličan je desert za svaku prigodu, bilo da se radi o posebnoj valentinovskoj večeri ili jednostavnom obiteljskom ručku.Kao i za svaki desert, za pripremu slastica važno je koristiti kvalitetne sastojke. Krema od vanilije mora biti napravljena od pravih zrna vanilije, a bobice moraju biti zrele i slatke. Ako nađete svježeg domaćeg bobičastog voća, okus će biti još bolji.

Za kremu od vanilije potrebno vam je slatko vrhnje za šlag, šećer i mahune vanilije koje se izdube iz mahune vanilije. Zagrijte vrhnje dok ne postane vruće, ali ne smije prokuhati. Zatim maknite s vatre i dodajte šećer i mahune vanilije. Miješajte dok se šećer ne otopi, a zatim pustite da se smjesa ohladi. Kada se ohladi ocijedite mahune vanilije od kreme i ohladite u hladnjaku.

Možete i malo "prevariti" kod pripreme kreme od vanilije pa koristiti BAM smjesu za kremu od vanilije.

Za pripremu deserta potrebne su vam svježe jagode. Ogulite i narežite jagode pa ih stavite u čašu ili zdjelu. Potom na jagode rasporediti ohlađenu kremu od vanilije. Po želji možemo dodati i malo šlaga. Ako nemamo svježih jagoda, možemo koristiti i pire od jagoda.

Kremu od vanilije s jagodama najbolje je poslužiti hladnu, a možete ju ukrasiti posipom šećera u prahu ili grančicom mente.Krema od vanilije s jagodama nije samo ukusna desert, ali i zdrav izbor. Jagode su odličan izvor vitamina C i drugih antioksidansa koji mogu pomoći u jačanju vašeg imunološkog sustava. Vrhnje je također dobar izvor kalcija koji je važan za zdrave kosti.

Ovaj se recept također može prilagoditi dodavanjem drugog voća, poput borovnica ili malina, ili čak komadića čokolade na vrh.

Jagode se također mogu koristiti u drugim desertima. Neke ideje možete pronaći ovdje:

• RECEPT: Torta od vanilije s jagodama
• RECEPT: Tiramisu s bijelom čokoladom i jagodama
• RECEPT: Cheesecake s jagodama