MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Name: Keksi s čokoladom
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 100 g BAM PREMIUM prženih lješnjaka; 180 g višenamjenskog brašna; 50 g BAM kakaa u prahu; 1/2 žličice sode bikarbone; prstohvat soli; 120 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi; 120 g BAM tamne čokolade; 100 g smeđeg šećera; 130 g šećera; 1 veliko jaje; 2 žličice BAM paste od vanilije; 1 žličica mlijeka; 1 BAM čokoladni namaz s lješnjacima

Možete birati između naše ponude provjerenih formula koje su spremne za prodaju na policama i tako ubrzati svoj izlazak na tržište.

Idealno za startupe i maloprodaju
Brzo i fleksibilno naručivanje
Započnite s narudžbom već od 200 komada

Zatražite ponudu

Kontaktirajte nas za ponudu

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Bez glutena*

Veganski*

Bez GMO-a*

Prednosti se razlikuju ovisno o okusu. Provjerite specifične značajke svakog namaza.

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

Naš tim može se opisati kao mala, ali dinamična skupina, koja zrači mladom energijom i pozitivnim stavom. Iako smo započeli kao mala tvrtka, svake smo godine rasli i razvijali se, kao i naše poslovanje i tim, radeći kao cjelina. Naš posao nas ispunjava uzbuđenjem jer radimo s visokokvalitetnim proizvodima u industriji koja privlači mnogo pažnje.

Čvrsto vjerujemo da je rad s čokoladom najslađi posao na svijetu i tu strast prenosimo jer želimo da svi podijele ovo slatko iskustvo!

Uvjereni smo da naši BAM proizvodi zauzimaju posebno mjesto u kuhinji svakog entuzijasta za pečenje. Naš je cilj ponuditi kućnim i profesionalnim slastičarima odabrane, vrhunske proizvode za pečenje koji će potaknuti njihovu kreativnost i podići kvalitetu njihovih slastica.

NAŠE OBEĆANJE VAMA

Cilj nam je postaviti novi standard u proizvodnji proizvoda pod privatnom robnom markom, vođen inovacijama, kvalitetom i pouzdanim partnerstvima. Naš je fokus jednostavan: brzo stvarati izvanredne proizvode, osnažiti brendove da se samouvjereno šire i neprestano podizati očekivanja u našoj industriji.

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Razumijemo zahtjeve dinamičnog tržišta. Zato je naša proizvodnja pod privatnom robnom markom osmišljena da bude izuzetno brza i fleksibilna, prilagođavajući se promjenjivim veličinama serija, brzim promjenama ambalaže ili sezonskim zahtjevima. Osiguravamo da se vaša proizvodna linija može učinkovito prilagoditi i skalirati kako vaše poslovanje raste.

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Pošaljite nam poruku i odgovorit ćemo u roku od 1 radnog dana kako bismo razgovarali o vašoj viziji i pripremili ponudu po mjeri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

KONTAKTIRAJTE NAS

Keksi s čokoladom

Pretraži naš katalog . . .

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Keksi s čokoladom

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 15 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 13

Keksi s čokoladom pripremaju se od brašna od lješnjaka. Zaljubit ćete se u brašno od lješnjaka čim shvatite koliko ga je jednostavno pripremiti i koliko ono keksima daje orašast okus. Otopljena BAM tamna čokolada keksima daje dodatni okus kakaa, dok ih bogati i kremasti BAM čokoladni namaz s lješnjacima obogaćuje autentičnim i intenzivnim okusom lješnjaka te kremastom strukturom koja se lako razmazuje.

Za pripremu keksa s čokoladom trebat će vam oko sat vremena, a samo pečenje traje petnaestak minuta.

BAM savjet: za čokoladni nadjev možete upotrijebiti i druge čokoladne namaze. Prije no što ih dodate u kekse od čokolade, potrebno ih je zagrijati u mikrovalnoj pećnici kako biste dobili tekuću strukturu. Budući da BAM čokoladni namaz s lješnjacima ima teksturu koja se lako razmazuje, ovaj korak možete preskočiti i bez zagrijavanja njime puniti kekse od čokolade.

Osim keksa od čokolade možete pripremiti i:

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za kekse s čokoladom:

100 g BAM PREMIUM prženih lješnjaka
180 g višenamjenskog brašna
50 g BAM kakaa u prahu
1/2 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
120 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
120 g BAM tamne čokolade
100 g smeđeg šećera
130 g šećera
1 veliko jaje
2 žličice BAM paste od vanilije
1 žličica mlijeka
1 BAM čokoladni namaz s lješnjacima

Upute:

priprema tijesta za kekse:

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Lješnjake tostirajte na pekaču dok ne zamirišu i postanu osjetno tamniji, 10 do 12 minuta. Ostavite da se malo ohlade. Lješnjake prebacite u multipraktik i meljite dok ne dobijete fino brašno. Ako ćete upotrijebiti BAM PREMIUM pržene lješnjake, tostiranje možete preskočiti jer su lješnjaci već tostirani.

Na vodenoj kupelji otopite BAM tamnu čokoladu i polovicu maslaca. Ostavite da se prohladi. U velikoj posudi ručnim ili samostojećim mikserom s nastavkom za lopaticu umutite smeđi šećer, ⅓ šalice šećera i preostali maslac. Kako bi smjesa bila lagano prozračna, miješajte približno 2 minute. Dodajte jaje, BAM pastu od vanilije i mlijeko te miješajte još 1 minutu.

Dodajte smjesu otopljene čokolade i miješajte dok se sastojci dobro ne sjedine, još oko 1 minutu. Pri maloj brzini umiješajte brašno i miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Dva velika pekača obložite papirom za pečenje. Preostalu polovicu šećera stavite na tanjur. Vadite ravne žlice tijesta stavljajući hrpice na pripremljene pekače. Od svakog komada napravite kuglicu, zatim je uvaljajte u šećer i stavite na pripremljene pekače na razmaku od 2 cm. Lagano svaku kuglicu pritisnite palcem i napravite lagano udubljenje u koje ćete dodati BAM čokoladni namaz s lješnjacima.

Sirove kekse zamrznite kako bi se stvrdnuli. Ostavite ih u zamrzivaču najmanje 1 sat. Zagrijte pećnicu na 180 °C, rešetke stavite na gornji i donji položaj. Pecite dok keksi malo ne narastu, 7 do 8 minuta. Kad ih izvadite iz pećnice, udubljenje na keksima učvrstite tako da ih ponovno nježno pritisnete palcem.

U udubljenje na još toplim keksima dodajte 1/2 žličice BAM čokoladnog namaza s lješnjacima i ostavite da se ohlade. Zatim ih poslužite.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Krema od lješnjaka s kakaom, 200 g

8,90 €

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Tamna čokolada, 500 g

16,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-5,26 €

Ukupno:

52,60 €47,34 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-16%

DUO Extra tamna vruća čokolada

Kakaovo namaz s okusom naranče, 200 g

(7 Ocjena)

8,90 € 6,68 €

-25%

Bez laktoze
Preporučujemo

zasecer za stol koji sadrzi steviozide i eritritol 250 g

Zašećer za stol, koji sadrži steviozide i eritritol, 250 g

(16 Ocjena)

4,90 €

Preporučujemo
Bez glutena

-14%

Set egzotične čokolade

(14 Ocjena)

27,70 € 23,90 €

-14%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min

Keksi s čokoladom

Vrijeme pripreme: 1 h 15 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 13

Sastojci:

za kekse s čokoladom

100 g BAM PREMIUM prženih lješnjaka
180 g višenamjenskog brašna
50 g BAM kakaa u prahu
1/2 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
120 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
120 g BAM tamne čokolade
100 g smeđeg šećera
130 g šećera
1 veliko jaje
2 žličice BAM paste od vanilije
1 žličica mlijeka
1 BAM čokoladni namaz s lješnjacima

Upute za pripremu:

priprema tijesta za kekse

	Zagrijte pećnicu na 180 °C. Lješnjake tostirajte na pekaču dok ne zamirišu i postanu osjetno tamniji, 10 do 12 minuta. Ostavite da se malo ohlade. Lješnjake prebacite u multipraktik i meljite dok ne dobijete fino brašno. Ako ćete upotrijebiti BAM PREMIUM pržene lješnjake, tostiranje možete preskočiti jer su lješnjaci već tostirani.
	Na vodenoj kupelji otopite BAM tamnu čokoladu i polovicu maslaca. Ostavite da se prohladi. U velikoj posudi ručnim ili samostojećim mikserom s nastavkom za lopaticu umutite smeđi šećer, ⅓ šalice šećera i preostali maslac. Kako bi smjesa bila lagano prozračna, miješajte približno 2 minute. Dodajte jaje, BAM pastu od vanilije i mlijeko te miješajte još 1 minutu.
	Dodajte smjesu otopljene čokolade i miješajte dok se sastojci dobro ne sjedine, još oko 1 minutu. Pri maloj brzini umiješajte brašno i miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Dva velika pekača obložite papirom za pečenje. Preostalu polovicu šećera stavite na tanjur. Vadite ravne žlice tijesta stavljajući hrpice na pripremljene pekače. Od svakog komada napravite kuglicu, zatim je uvaljajte u šećer i stavite na pripremljene pekače na razmaku od 2 cm. Lagano svaku kuglicu pritisnite palcem i napravite lagano udubljenje u koje ćete dodati BAM čokoladni namaz s lješnjacima.
	Sirove kekse zamrznite kako bi se stvrdnuli. Ostavite ih u zamrzivaču najmanje 1 sat. Zagrijte pećnicu na 180 °C, rešetke stavite na gornji i donji položaj. Pecite dok keksi malo ne narastu, 7 do 8 minuta. Kad ih izvadite iz pećnice, udubljenje na keksima učvrstite tako da ih ponovno nježno pritisnete palcem.
	U udubljenje na još toplim keksima dodajte 1/2 žličice BAM čokoladnog namaza s lješnjacima i ostavite da se ohlade. Zatim ih poslužite.

MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Kontaktirajte nas za ponudu

Hvala vam što ste se javili

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

NAŠE OBEĆANJE VAMA

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Hvala vam što ste se javili

Odaberi jezik

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Keksi s čokoladom

Sastojci:

za kekse s čokoladom:

Upute:

priprema tijesta za kekse:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Krema od lješnjaka s kakaom, 200 g

Kakaov prah, 500 g

Tamna čokolada, 500 g

Vanilin pasta, 70 g

Slični proizvodi

DUO Extra tamna vruća čokolada

Kakaovo namaz s okusom naranče, 200 g

Zašećer za stol, koji sadrži steviozide i eritritol, 250 g

Set egzotične čokolade

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Sočni muffini s 100% bademovim namazom

Kinder Bueno torta

Pita od pistacija s namazom od pistacija

Keksi s čokoladom

Sastojci:

za kekse s čokoladom

Upute za pripremu:

priprema tijesta za kekse

Odaberi jezik

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?