Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Japanese cheesecake ili japanska torta od sira

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Kolaći /
Japanese cheesecake ili japanska torta od sira

Japanese cheesecake ili japanska torta od sira

Name: Japanese cheesecake ili japanska torta od sira
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 240 g BAM bijele čokolade; 225 g krem sira na sobnoj temperaturi; 6 velikih jaja na sobnoj temperaturi odvojenih u bjelanjke i žumanjke

(5)

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 3

japanese cheesecake ili japanska torta od sira

Lagana i spužvasta japanska torta od sira ukusan je dar za istinske ljubitelje ove osvježavajuće torte od sira. Karakterizira je kombinacija krem sira i prozračnog soufflea. Recept za japansku tortu od sira oduševio je cijeli svijet prije nekoliko godina zahvaljujući viralnom videozapisu. Japanska YouTuberica Ochikeron impresionirala je receptom koji sadrži samo tri sastojka s kojima možeš pripremiti desert, koji je po strukturi nešto između torte i spužvastog soufflea. Sastoji se od bijele čokolade, jaja i kremastog sira.

Ljubitelji torte od sira mogu pregledati našu kolekciju recepata i pronaći svoju omiljenu kombinaciju!

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci za biskvit:

240 g BAM bijele čokolade
225 g krem sira na sobnoj temperaturi
6 velikih jaja na sobnoj temperaturi odvojenih u bjelanjke i žumanjke

Upute:

priprema:

Zagrij pećnicu na 170 Celzijevih stupnjeva. Dno pekača za torte promjera 20 cm obloži papirom za pečenje. Na stranice pekača stavi papir za pečenje, koji najprije trebaš premazati maslacem, inače se neće zalijepiti za stranice pekača. Pekač u kojem će se torta od sira peći zaštiti s pomoću dodatne folije tako da voda tijekom pečenja ne može doći do pripremljene smjese.

Dodaj BAM bijelu čokoladu u posudu srednje otpornosti na toplinu i otopi je u vodenoj kupki. Miješaj tijekom topljenja. Ohladi bijelu čokoladu i u nju dodaj kremasti sir.

Pusti da se smjesa ohladi, a zatim dodaj žumanjke i miješaj dok ne dobiješ ujednačenu smjesu.

Električnim mikserom tuci bjelanjke u drugoj velikoj zdjeli velikom brzinom dok se na smjesi ne stvore čvrsti vrhovi.

U već pripremljenu smjesu od bijele čokolade dodaj mali dio bjelanjaka i miješaj dok masa ne postane rahla i lagana. Lagano dodaj ostatak bjelanjaka dok ne dobiješ jednoličnu smjesu.

Tijesto izlij u pripremljenu posudu za pečenje. Pečenje započinje postavljanjem pekača s pripremljenom smjesom u veći pekač s toplom vodom. Voda bi trebala dosegnuti polovicu stranica pekača.

Tortu od sira peci 40 do 45 minuta. Isključi pećnicu i ostavi posudu u pećnici još 15 minuta. Zatim prenesi posudu s tortom sa sirom na rešetku i ostavi da se potpuno ohladi. Izvadi tortu iz pekača, prebaci je na tanjur i dobro ohladi. Najbolje je ostaviti tortu da se hladi preko noći ili barem četiri sata.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Bijela čokolada, 500 g

11,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,19 €

Ukupno:

11,90 €10,71 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez laktoze
FIT
Bez glutena

Liofilizirane maline, 40 g

(40 Ocjena)

5,90 €

Bez laktoze
Vegan

Vanilin šećer s pravom vanilijom, 120 g

(40 Ocjena)

7,90 €

Preporučujemo

Mješavina za sladoled, 150 g

Paket Brza slastica

(2 Ocjena)

20,70 € 17,90 €

-14%

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min