MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Možete birati između naše ponude provjerenih formula koje su spremne za prodaju na policama i tako ubrzati svoj izlazak na tržište.

Idealno za startupe i maloprodaju
Brzo i fleksibilno naručivanje
Započnite s narudžbom već od 200 komada

Zatražite ponudu

Kontaktirajte nas za ponudu

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Bez glutena*

Veganski*

Bez GMO-a*

Prednosti se razlikuju ovisno o okusu. Provjerite specifične značajke svakog namaza.

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

Naš tim može se opisati kao mala, ali dinamična skupina, koja zrači mladom energijom i pozitivnim stavom. Iako smo započeli kao mala tvrtka, svake smo godine rasli i razvijali se, kao i naše poslovanje i tim, radeći kao cjelina. Naš posao nas ispunjava uzbuđenjem jer radimo s visokokvalitetnim proizvodima u industriji koja privlači mnogo pažnje.

Čvrsto vjerujemo da je rad s čokoladom najslađi posao na svijetu i tu strast prenosimo jer želimo da svi podijele ovo slatko iskustvo!

Uvjereni smo da naši BAM proizvodi zauzimaju posebno mjesto u kuhinji svakog entuzijasta za pečenje. Naš je cilj ponuditi kućnim i profesionalnim slastičarima odabrane, vrhunske proizvode za pečenje koji će potaknuti njihovu kreativnost i podići kvalitetu njihovih slastica.

NAŠE OBEĆANJE VAMA

Cilj nam je postaviti novi standard u proizvodnji proizvoda pod privatnom robnom markom, vođen inovacijama, kvalitetom i pouzdanim partnerstvima. Naš je fokus jednostavan: brzo stvarati izvanredne proizvode, osnažiti brendove da se samouvjereno šire i neprestano podizati očekivanja u našoj industriji.

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Razumijemo zahtjeve dinamičnog tržišta. Zato je naša proizvodnja pod privatnom robnom markom osmišljena da bude izuzetno brza i fleksibilna, prilagođavajući se promjenjivim veličinama serija, brzim promjenama ambalaže ili sezonskim zahtjevima. Osiguravamo da se vaša proizvodna linija može učinkovito prilagoditi i skalirati kako vaše poslovanje raste.

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Pošaljite nam poruku i odgovorit ćemo u roku od 1 radnog dana kako bismo razgovarali o vašoj viziji i pripremili ponudu po mjeri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

KONTAKTIRAJTE NAS

Domaća Bajadera? Ništa lakše!

Pretraži naš katalog . . .

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Domaća Bajadera? Ništa lakše!

Domaća Bajadera? Ništa lakše!

(1)

Vrijeme pripreme: 3 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 10

Postoji li netko tko nije čuo za Bajaderu, slasticu koja nas uvijek iznova nostalgično vraća u dane djetinjstva? Još uvijek je jedna od najomiljenijih slastica po svim državama bivše Jugoslavije; neki kažu da postoji toliko recepata za nju koliko i različitih slastičara.

Slavna Bajadera ove godine slavi već 65 godina

Bajadera su poznate Kraševe praline iznimnog čokoladnog okusa s notom lješnjaka. Ispočetka ih je poznato čokoladno poduzeće prodavalo u lijepo oblikovanim kutijicama bombonijere zajedno s drugim poznatim Kraševim slatkim proizvodima, a zato što su vrlo brzo osvojile srca ljubitelja čokolade, 1954. godine počele su se prodavati kao samostalni proizvod. Slasna nougat krema od lješnjaka, badema i čokolade, oblikovana u praline, omotana zlatnom folijom, ne samo što privlači sladokusce iz država bivše Jugoslavije, već je omiljena i drugdje po svijetu. Elegantna zlatna bombonijera primjerena je da se njome zasladite sami ili pak kao poklon.

Suprotno od sadržaja, ambalažu su oblikovali tek 1989. – od tada je naravno postala zaštitni znak ovih slasnih pralina. Godine 2015. za 60. godišnjicu oblikovali su novu, slavljeničku varijantu pralina, nazvanu Bajadera Amarus. Napravljena je od odličnog tamnog nougata te obogaćena komadićima hrskavih badema i lješnjaka.

Recept za domaću Bajaderu

O njenoj popularnosti svjedoči i činjenica da je jedna od najprodavanijih bombonijera u Hrvatskoj – posebice za božićne blagdane. Ako Bajaderu još nikada niste pokušali napraviti kući, toplo vam preporučujemo da to napravite jer to može biti zaista vrlo zanimljiv proces. Recept je iznimno jednostavan jer praline možete napraviti bez pečenja, a za izradu će vam trebati samo pola sata. Potrebni su vam samo lješnjaci, keksi, šećer, maslac i čokoladni namaz s lješnjacima.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

3 jušne žlice vode
80 g maslaca
5 jušnih žlica ulja
200 g BAM mliječne čokolade
6 jušnih žlica čokoladnog namaza s lješnjacima
2 dl vode
300 g maslaca
150 g šećera
250 g butter keksa
300 g lješnjaka

Upute:

Priprema:

U blenderu sameljite lješnjake.

Kekse istresite u prozirnu vrećicu za namirnice i zdrobite ih tako da rukama vrećicu pritišćete na radnu površinu. Možete upotrijebiti i valjak za tijesto.

Mljevene lješnjake i zdrobljene kekse istresite u posudu i dobro promiješajte rukama.

U manjem lončiću na niskoj vatri zagrijte šećer i vodu te miješajte dok se šećer potpuno ne rastopi. Pustite da kuha 5 minuta.

Lončić uklonite s vatre i dodajte maslac narezan na komadiće. Miješajte da se sastojci sjedine, a zatim ih istresite u posudu s lješnjacima i keksima. Ponovno dobro promiješajte.

Smjesu razdijelite na 2 dijela i u jedan dodajte 6 jušnih žlica čokoladnog namaza s lješnjacima te dobro promiješajte.

Pladanj premažite tankim slojem maslaca i na vrh rukama nanesite pola smjese u kojoj je čokoladni namaz s lješnjacima. Zatim rukama nanesite sloj drugog djela smjese (u kojoj nema namaza). Dlanovima dobro pritisnite na dno pladnja i poravnajte da bude sadržaj pladnja potpuno ravan.

Iznad vodene pare rastopite čokoladu i dodajte ulje, maslac i vodu. Miješajte da dobijete lijepu sjajnu smjesu. Čokoladnom glazurom prelijte sadržaj pladnja i pustite da odstoji nekoliko sati kako bi se ohladila smjesa.

Kada se vaša Bajadera potpuno ohladi, narežite ju na kocke i poslužite. Dobar vam tek!

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-14%

Nema na zalihi

Tiramisu set

47,50 € 40,90 €

-14%

Nema na zalihi

zobena kasa 2 go sumsko voce sa zasladzivacem

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min

Domaća Bajadera? Ništa lakše!

Vrijeme pripreme: 3 h

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 10

Sastojci:

3 jušne žlice vode
80 g maslaca
5 jušnih žlica ulja
200 g BAM mliječne čokolade
6 jušnih žlica čokoladnog namaza s lješnjacima
2 dl vode
300 g maslaca
150 g šećera
250 g butter keksa
300 g lješnjaka

Upute za pripremu:

Priprema:

	U blenderu sameljite lješnjake.
	Kekse istresite u prozirnu vrećicu za namirnice i zdrobite ih tako da rukama vrećicu pritišćete na radnu površinu. Možete upotrijebiti i valjak za tijesto.
	Mljevene lješnjake i zdrobljene kekse istresite u posudu i dobro promiješajte rukama.
	U manjem lončiću na niskoj vatri zagrijte šećer i vodu te miješajte dok se šećer potpuno ne rastopi. Pustite da kuha 5 minuta.
	Lončić uklonite s vatre i dodajte maslac narezan na komadiće. Miješajte da se sastojci sjedine, a zatim ih istresite u posudu s lješnjacima i keksima. Ponovno dobro promiješajte.
	Smjesu razdijelite na 2 dijela i u jedan dodajte 6 jušnih žlica čokoladnog namaza s lješnjacima te dobro promiješajte.
	Pladanj premažite tankim slojem maslaca i na vrh rukama nanesite pola smjese u kojoj je čokoladni namaz s lješnjacima. Zatim rukama nanesite sloj drugog djela smjese (u kojoj nema namaza). Dlanovima dobro pritisnite na dno pladnja i poravnajte da bude sadržaj pladnja potpuno ravan.
	Iznad vodene pare rastopite čokoladu i dodajte ulje, maslac i vodu. Miješajte da dobijete lijepu sjajnu smjesu. Čokoladnom glazurom prelijte sadržaj pladnja i pustite da odstoji nekoliko sati kako bi se ohladila smjesa.
	Kada se vaša Bajadera potpuno ohladi, narežite ju na kocke i poslužite. Dobar vam tek!

MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Kontaktirajte nas za ponudu

Hvala vam što ste se javili

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

NAŠE OBEĆANJE VAMA

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Hvala vam što ste se javili

Odaberi jezik

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Domaća Bajadera? Ništa lakše!

Slavna Bajadera ove godine slavi već 65 godina

Recept za domaću Bajaderu

Sastojci:

Sastojci:

Upute:

Priprema:

Slični proizvodi

Tiramisu set

Zobena kaša 2 GO, šumsko voće, sa zaslađivačem

Čokoladna Slovenija

Oatmeal 2 GO, Ananas i mango, sa zaslađivačem

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Sočni muffini s 100% bademovim namazom

Kinder Bueno torta

Pita od pistacija s namazom od pistacija

Domaća Bajadera? Ništa lakše!

Sastojci:

Sastojci:

Upute za pripremu:

Priprema:

Odaberi jezik

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?