Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Čokoladni nabujak s kavom

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Čokoladni nabujak s kavom

Čokoladni nabujak s kavom

Name: Čokoladni nabujak s kavom
Total time: 50 min
Ingredients: 40 g tamne čokolade; 2 žlice kakaa; 20 g kave; 2,5 dcl mlijeka; 100 g maslaca; 50 g brašna; 100 g šećera; 5 jaja; Šećer u prahu (za posip)

(1)

Vrijeme pripreme: 50 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

BAM kakao u prahu je tople crveno-smeđe boje te ukusnog čokoladnog okusa. Osnovu kakaa tvore zrna kakaa iz Zapadne Afrike, a dodatan okus i začin daju mu zrna iz ostalih dijelova Afrike, Azije i Južne Amerike. Vrlo fina tekstura omogućava jednostavno miješanje. Idealan je za pripremu biskvita, kolača, sladoleda i drugih slastica. Recept za svojevrsni čokoladni nabujak s okusom kave.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci:

40 g tamne čokolade
2 žlice kakaa
20 g kave
2,5 dcl mlijeka
100 g maslaca
50 g brašna
100 g šećera
5 jaja
Šećer u prahu (za posip)

Upute:

priprema:

U lonac istresite naribanu čokoladu i dodajte mlijeko te pristavite na vatru. Dodajte još kakao i instant kavu te sve zajedno zakipite.

Umijesite brašno i smekšani maslac i postepeno dodajte tu smjesu u vrelo čokoladno mlijeko. Miješajte dok smjesa ne postane potpuno glatka, zatim uklonite s vatre. U smjesu dodajte žumanjke o miješajte da postane masa glatka i kremasta.

Bjelanjke sa šećerom istucite u čvrsti snijeg koji ćete nježno umiješati u čokoladnu masu. Pripremite kalupe i namažite ih rastopljenim maslacem. Zatim ih napunite čokoladnom masom.

Duboki pladanj napunite vodom zagrijanom na približno 80 stupnjeva i u njega stavite napunjene kalupe. Pladanj stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva na približno 40 minuta.

Slasticu po želji ukrasite kakaom u prahu ili istučenim slatkim vrhnjem i servirajte dok je toplo.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-33%

BAMbastičan paket vina

(5 Ocjena)

59,70 € 39,90 €

-33%

Preporučujemo

Rukavica za pečenje

(15 Ocjena)

9,90 €

Bez glutena
Preporučujemo

Nema na zalihi

Pistacijina vruća čokolada 220 g

(10 Ocjena)

5,90 €

Nema na zalihi

Mješavina za čokoladni souffle, 250 g

(70 Ocjena)

6,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min