Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Čokoladne kocke s kokosom i kiselim vrhnjem

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Brzi deserti /
Čokoladne kocke s kokosom i kiselim vrhnjem

Čokoladne kocke s kokosom i kiselim vrhnjem

Name: Čokoladne kocke s kokosom i kiselim vrhnjem
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 2 jaja (veličine M); 110 g kristalnog šećera; 50 ml vode; 50 ml ulja; 80 g glatkog brašna; 20 g BAM kakaa u prahu; 7 g praška za pecivo; 360 g kiselog vrhnja (dva pakiranja); 120 g kokosovog brašna; 70 g šećera u prahu; aroma kokosa po želji; 120 ml mlijeka; 50 g BAM tamne čokolade; 1 paketić rum šećera; 65 g maslaca

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 16

cokoladne kocke s kokosom i kiselim vrhnjem

Čokoladne kocke s kiselim vrhnjem brzi su i ukusni desert. Čokoladne kocke sastoje se od sočnog biskvita od kakaa s aromom ruma i nadjeva od kokosa s kiselim vrhnjem. Kiselo vrhnje kolaču daje svježinu, a za kokos i čokoladu svi znamo da su idealan par!

Važno je dati vremena da se kocke dobro ohlade, a najbolje su drugi dan kada se okusi u potpunosti prožmu. Od sastojaka iz recepta možete pripremiti 18 kocki u pekaču promjera 18 x 25 cm. Umjesto čokoladnih kocka, od čokolade možete pripremiti i druge recepte.

Evo nekoliko ideja:

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za biskvit:

2 jaja (veličine M)
110 g kristalnog šećera
50 ml vode
50 ml ulja
80 g glatkog brašna
20 g BAM kakaa u prahu
7 g praška za pecivo

za kremu:

360 g kiselog vrhnja (dva pakiranja)
120 g kokosovog brašna
70 g šećera u prahu
aroma kokosa po želji

za navlaživanje biskvita:

120 ml mlijeka
50 g BAM tamne čokolade
1 paketić rum šećera

za čokoladnu glazuru:

50 g BAM tamne čokolade
65 g maslaca

Upute:

priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Odvojite žumanjke od bjelanjaka; istucite bje- lanjke u snijeg. Umutite žumanjke sa šećerom, uljem i vodom. Pomiješajte suhe sastojke i prosijte ih u smjesu od žumanjaka. Miješajte ručnim mikserom dok ne dobijete ujednačenu smjesu, a zatim lopaticom umiješajte tučeni snijeg od bjelanjaka. Smjesu ravnomjerno rasporedite po pekaču veličine 18 x 25 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje (dno), i pecite 25 minuta. Dok se biskvit peče, pripremite preljev. Pečeni biskvit odmah prelijte čokoladnim mlijekom i ostavite da se ohladi.

Sve sastojke za kremu stavite u posudu i promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Kremu ravnomjerno rasporedite po ohlađenom bi- skvitu i stavite na hladno da se malo ohladi.

Čokoladu otopite zajedno s maslacom na pari i ohladite dok ne postane mlaka. Glazuru ravnomjerno prelijte preko kokosove kreme i stavite na hladno da se čokolada stvrdne. Kolač zatim narežite na kocke i ukrasite po želji.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Tamna čokolada, 500 g

16,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-3,38 €

Ukupno:

33,80 €30,42 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-15%

Veliki paket za palačinke

(2 Ocjena)

44,50 € 37,90 €

-15%

Vegan

Klasična vruća čokolada, 220 g

(54 Ocjena)

4,90 €

Bez glutena

Kuglice mliječne čokolade, 5 kg

(1 Ocjena)

99,90 €

-20%

Bijelo čokoladno vino

(31 Ocjena)

19,90 € 15,92 €

-20%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min