Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Čokoladna torta sa sirom

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Čokoladna torta sa sirom

Čokoladna torta sa sirom

Name: Čokoladna torta sa sirom
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g mljevenih lako probavljivih keksa; 75 g maslaca; 800 g punomasnog svježeg sira; 4 žlice šećera u prahu; 100 g tamne čokolade; 300 g mliječne čokolade; 100 g bijele čokolade

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 7

Odličan recept za čokoladnu tortu sa sirom. BAM Mliječna čokolada oduševit će vas svojom univerzalnošću, budući da ju možete upotrijebiti pri većini čokoladnih recepata. Idealna je za pripremu krema, ganachea, mousseova, sladoleda, keksa, biskvita i drugih kremastih čokoladnih struktura. Možemo je koristiti i za kalupiranje i pripremu čokoladnih dekoracija. Čokolada sadrži barem 35,1% kakao dijelova, pravi kakao maslac i pravu vaniliju, što se odražava u autentičnom čokoladnom okusu. Iznimno je kremasta i finog je okusa karamele.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci za biskvit:

400 g mljevenih lako probavljivih keksa
75 g maslaca

sastojci za kremu:

800 g punomasnog svježeg sira
4 žlice šećera u prahu
100 g tamne čokolade
300 g mliječne čokolade

sastojci za preljev:

100 g bijele čokolade

Upute:

priprema:

Za pripremu tijesta samelji 400g mljevenih lako probavljivih keksa i dodaj 75g topljenog maslaca. Sve fino promiješaj i pritisni na dno torte.

Za nadjev 800g punomasnog svježeg sira (pasiranog) pomiješaj sa 4 pune žlice šećera u prahu.

Iznad pare rastopimo 100g tamne čokolade i 300g mliječne čokolade. Sve zajedno malo ohladimo, ¼ čokolade sačuvamo za kasnije.

¾ čokolade stavimo u samostojeći mikser i žlicom postepeno dodajemo svježi sir tako da se ne naprave grudice. Ovu smjesu čokolade i svježeg sira nanesemo na podlogu od keksa i stavimo u hladnjak na nekoliko sati.

Za preljev ¼ rastopljene čokolade prelijemo preko stvrdnutog svježeg sira.

100g bijele čokolade rastopimo i ucrtamo vodoravne crte, uzmemo čačkalicu i pod pravim kutom preko bijelih crta lagano povučemo čačkalicom da dobijemo šahovnicu.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-10%

Bijela vruća čokolada s kokosom, 220 g

(30 Ocjena)

5,90 € 5,31 €

-10%

Bez glutena

-14%

Slastičarski paket Egzotični nadjevi

(5 Ocjena)

46,50 € 39,90 €

-14%

Vegan
Bez laktoze
Novo

Nema na zalihi

100% organski namaz od lješnjaka - 200 g

13,90 €

Nema na zalihi

Novo
Vegan
Bez laktoze

100% pistacijski namaz - 200 g

(3 Ocjena)

14,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min