Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Čokoladna rolada s kiselim vrhnjem

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Moderne slastice /
Čokoladna rolada s kiselim vrhnjem

Čokoladna rolada s kiselim vrhnjem

Name: Čokoladna rolada s kiselim vrhnjem
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 4 jaja; 100 g šećera; 80 g brašna; 20 g BAM kakaa u prahu; 1 žličica praška za pecivo; 200 g kiselog vrhnja; 100 g šećera u prahu; 100 g BAM tamne čokolade; 200 ml vrhnja za šlag

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Kada odlučimo pripremiti slasticu koja spaja jednostavnost i izuzetan okus, čokoladna rolada s kisellim vrhnjem odličan je izbor. Ovaj klasični desert, poznat po svojoj lakoći i nježnoj kremastoj teksturi, svakim zalogajem donosi osjećaj domačnosti i zadovoljstva. Čokoladna rolada popularan je odabir za razne prigode, od blagdana do svakodnevnih užitaka, jer spaja bogati okus čokolade sa svježinom kiselog vrhnja. Kada ga pripremimo, dobivamo ne samo estetski dopadljiv desert, već i onaj koji je jednostavan za pripremu i obećava izvrsne rezultate.

Biskvitna podloga ove rolade je lagana i prozračna, što olakšava motanje i kreiranje savršene rolade. Kombinacija s kremastom čokoladnom smjesom daje bogat i neodoljiv okus koji izvrsno nadopunjuje kiselo vrhnje. Ovaj kiselkasti dodir vrhnja djeluje kao kontrast slatkoći čokolade, stvarajući ravnotežu okusa koju jednostavno obožavamo.

Čokoladna rolada s vrhnjem nije samo ukusna, već je i vizualno privlačna. Kada se poslužuje, svojim prekrasnim izgledom, s čokoladnom kremom koja se krije u laganom biskvitu, oduševljava i privlači pažnju svih prisutnih. Osim toga, ovaj je desert izvrstan za pripremu unaprijed, jer se može ohladiti i staviti u hladnjak, što omogućuje pripremu nekoliko dana unaprijed.

Bilo da se poslužuje u posebnim prilikama ili jednostavno kao slatka nagrada nakon dugog dana, čokoladna rolada s vrhnjem zasigurno će donijeti radost i zadovoljstvo. Njegova jednostavnost i ukusan rezultat čine ga popularnim izborom za sve ljubitelje slatkih poslastica.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za biskvit:

4 jaja
100 g šećera
80 g brašna
20 g BAM kakaa u prahu
1 žličica praška za pecivo

Za kremu:

200 g kiselog vrhnja
100 g šećera u prahu
100 g BAM tamne čokolade
200 ml vrhnja za šlag

Upute:

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Tucite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim umiješajte brašno, BAM kakao prah i prašak za pecivo i dobro promiješajte. Smjesu izlijte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 10-12 minuta. Kad je biskvit pečen, odmah ga staviti na čistu kuhinjsku krpu, posuti sa malo šećera i zarolati u roladu. Pustite da se biskvit potpuno ohladi.

Za to vrijeme pripremiti kremu - BAM, otopiti crnu čokoladu na pari i ostaviti da se malo ohladi. Kiselo vrhnje i šećer u prahu miksati dok se šećer ne otopi. Zatim umutiti vrhnje za šlag i pažljivo ga umiješati u smjesu od kiselog vrhnja. Dodajte otopljenu čokoladu i dobro izmiješajte da dobijete jednoličnu kremu.

Kad se biskvit ohladi pažljivo ga odmotati. Čokoladnu kremu ravnomjerno rasporedite po biskvitu. Zatim roladu zarolati i ostaviti u hladnjaku da se krema stegne i okusi sjedine, najmanje 1 sat.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Tamna čokolada, 250 g

8,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,58 €

Ukupno:

25,80 €23,22 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo
Bez laktoze

prirodni stolni zasladzivac na bazi steviol glikozida i eritritola 250 g

Nema na zalihi

Prirodni stolni zaslađivač, na bazi steviol glikozida i eritritola, 250 g

(16 Ocjena)

4,90 €

Nema na zalihi

Vegan
Bez laktoze
FIT

-25%

dzem od visanja bez dodanog secera 200 g

Džem od višanja bez dodanog šećera, 200 g

(19 Ocjena)

4,90 € 3,68 €

-25%

Čokoladna Slovenija

(26 Ocjena)

29,90 €

Preporučujemo

-20%

Paket s pregačom i rukavicom

(2 Ocjena)

24,80 € 19,90 €

-20%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min