Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Čokoladna krema za tortu, košare ili kolačiće

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Kreme za dekoraciju /
Čokoladna krema za tortu, košare ili kolačiće

Čokoladna krema za tortu, košare ili kolačiće

Name: Čokoladna krema za tortu, košare ili kolačiće
Total time: 10 min
Ingredients: 720 ml dobro ohlađenog slatkog vrhnja za šlag; 50 g BAM kakao praha; 100 g šećera

(1)

Vrijeme pripreme: 10 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 3

cokoladna krema za tortu kosare ili kolacice

Čokoladna krema, kojom možete ukrasiti tortu, napuniti košarice od prhkog tijesta ili baš pečene kolače, zadivit će vas svojom potpuno jednostavnom pripremom. Iako na prvi pogled možda ne obećava laku pripremu, dopustite nam da vam kažemo da su vam za pripremu čokoladne kreme potrebna samo tri sastojka.

Najvažniji sastojak je slatko vrhnje. Slijedi BAM kakao u prahu koji čokoladnoj kremi dodaje okus čokolade. Budući da u pripremi koristimo nezaslađen kakao, već je poznat treći sastojak u receptu, a to je šećer. Prilikom pripreme važno je pravilno dozirati sastojke i pratiti postupak pripreme. Ako kremu previše promiješate, možda ćete primijetiti da se iz guste teksture vraća u tekuću. Tako će čokoladna krema propasti i bit će tekuća. To možete popraviti dodavanjem još malo vrhnja i mješajte dok ne dobijete potrebnu gustoću.

Tijekom same pripreme kremi možete dodati okus voća s BAM preljevom malina, a čokoladnu kremu možete začiniti i BAM preljivom kokosa s vaflima ili dočarati jesenski dašak slanom karamelom.

BAM savjet: prije miješanja provjerite je li krema stvarno dobro ohlađena. Ako je krema prevruća, čokoladna krema se neće stvrdnuti. Također, pazite da kremu dobro umutite.

Možete pripremiti 15 hrpa čokoladne kreme sa sastojcima iz recepta.

Čokoladna krema odlično se slaže s čokoladnim muffinima s bananom ili kao ukras za začiniti najbolju čokoladnu tortu. Također se lako zamjenjuje čokoladnim ganacheom pri ukrašavanju.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za čokoladnu kremu:

720 ml dobro ohlađenog slatkog vrhnja za šlag
50 g BAM kakao praha
100 g šećera

Upute:

priprema:

Dobro ohlađeno slatko vrhnje umutite mikserom na velikoj brzini. Tijekom miješanja primijetit ćete da će krema početi stvarati mjehuriće, a zatim se zgusnuti. Miješajte dok se ne počnu stvarati tvrdi vrhovi.

Zatim dodajte BAM kakao u prahu i šećer. Miješajte tek toliko da se sastojci sjedine.

Čokoladna krema spremna je za ukrašavanje vaših omiljenih slastica! Možete ji dodati svježe voće ili druge okuse po izboru.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,69 €

Ukupno:

16,90 €15,21 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-20%

Nema na zalihi

Slastičarski paket Kremna fantazija

Nema na zalihi

Paket Štrudla od jabuka

16,70 € 14,90 €

-11%

Nema na zalihi

FIT
Vegan
Preporučujemo

Pasta od vanilije, 50 g

(27 Ocjena)

4,90 €

Bez glutena

Topla čokolada s lješnjakom, 1500 g

34,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min