Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

RECEPT: Čokoladna krema s jagodama - BAM Become A Master

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Brzi deserti /
Čokoladna krema s jagodama

Čokoladna krema s jagodama

Name: RECEPT: Čokoladna krema s jagodama - BAM Become A Master
Total time: 45 min
Ingredients: 225 g BAM tamne čokolade; 120 ml slatkog vrhnja; 120 ml mlijeka; 2 žlice granuliranog šećera; 2 žumanjka; 1 žličica BAM paste od vanilije; prstohvat soli

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 7

Čokoladna krema s jagodama nije samo ukusan desert, već i odličan izbor ako želite impresionirati svoje najdraže. Njime možete inspirirati Valentinovo ili podići romantičnu večeru na višu razinu uz ovaj desert. Kombinacija čokolade i jagoda često se povezuje s ljubavlju i romantikom pa će vas ovaj desert sigurno dobro raspoloženi.

1. Kako pripremamo čokoladnu kremu s jagodama?

Za pripremu čokoladne kreme s jagodama potrebno nam je samo nekoliko jednostavnih sastojaka, uključujući čokoladu, vrhnje i svježe jagode. Možete koristiti bilo koju vrstu čokolade, od tamne, mliječne do bijele, ovisno o ukusu. Za posebnu notu, desert se može preliti šlagom i malo čokoladnog umaka.

Priprema je zaista jednostavna. Ulijte čokoladne kapljice u posudu. U posebnoj posudi zagrijte vrhnje, ali pazite da ne zavrije. Zagrijano vrhnje prelijte preko čokolade. Ostavite smjesu nekoliko minuta da se čokolada otopi, a zatim miješajte dok smjesa ne postane glatka i sastojci se dobro sjedine. Zatim operite i osušite jagode te ih sitno narežite. Po želji nekoliko cijelih jagoda sačuvajte za ukras. Poslužite čokoladnu kremu u pojedinačnim zdjelicama ili čašama, zatim dodajte narezane jagode i malo tučenog vrhnja. I to je to! Jednostavna priprema ukusnog deserta.

Ako ste ljubitelj čokolade, možete probati i druge slastice na bazi čokolade. Pripremili smo nekoliko ideja:

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za čokoladnu kremu s jagodama:

225 g BAM tamne čokolade
120 ml slatkog vrhnja
120 ml mlijeka
2 žlice granuliranog šećera
2 žumanjka
1 žličica BAM paste od vanilije
prstohvat soli

Upute:

Za pripremu čokoladne kreme s jagodama:

Zagrijte vrhnje, punomasno mlijeko i šećer u prahu u loncu na srednje jakoj vatri. Miješajte dok se šećer ne otopi, pazeći da smjesa zavrije.

U posebnoj posudi istucite žumanjke i miksajte dok ne postanu glatki. Vruću smjesu vrhnja polako ulijevajte u zdjelu sa žumanjcima uz stalno miješanje. To sprječava da se jaja prekuhaju i propadnu. Smjesu ulijte natrag u tavu i stavite na laganu vatru. Stalno miješajte dok se smjesa ne zgusne i ne obloži stražnju stranu lopatice, oko 5-7 minuta.

Maknite posudu s vatre i smjesu prelijte preko čokolade. Pričekajte minutu da se čokolada otopi pa miješajte dok smjesa ne postane glatka i dobro povezana. Dodajte pastu od vanilije i prstohvat soli i ponovno promiješajte.

Čokoladnu kremu ulijte u male čašice i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata ili dok se ne stvrdne. Čokoladna krema se poslužuje hladna, po želji ukrašena šlagom, strugotinama čokolade ili svježim voćem.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Tamna čokolada, 500 g

16,90 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Liofilizirane jagode, 40 g

5,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-3,27 €

Ukupno:

32,70 €29,43 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Najprodavaniji

Preljev Kokos s vaflima, 200 ml

(69 Ocjena)

6,90 €

Bez laktoze

-30%

Nema na zalihi

Mini sljezovi kolačići, 250 g

(78 Ocjena)

4,90 € 3,43 €

-30%

Nema na zalihi

BAM mješavina za torticu u šalici, 150 g

7,90 €

-14%

Nema na zalihi

Paket Brza slastica

(2 Ocjena)

20,70 € 17,90 €

-14%

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min