MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Name: Čokolada u sočnim Jaffa kockicama
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 5 jaja; 150 g kristalnog šećera; 50 ml svježe iscijeđenog soka od naranče; 50 ml ulja; 200 g glatkog brašna; 8 g praška za pecivo; sitno naribana kora bio naranče; 2 organske naranče; 200 g fine marmelade od marelica (4 žlice); 40 g šećera u prahu; 1 žličica BAM kakaa u prahu; svježe iscijeđeni sok od pola naranče; 80 g BAM tamne čokolade; 3 žlice ulja

Možete birati između naše ponude provjerenih formula koje su spremne za prodaju na policama i tako ubrzati svoj izlazak na tržište.

Idealno za startupe i maloprodaju
Brzo i fleksibilno naručivanje
Započnite s narudžbom već od 200 komada

Zatražite ponudu

Kontaktirajte nas za ponudu

Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Bez glutena*

Veganski*

Bez GMO-a*

Prednosti se razlikuju ovisno o okusu. Provjerite specifične značajke svakog namaza.

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

Naš tim može se opisati kao mala, ali dinamična skupina, koja zrači mladom energijom i pozitivnim stavom. Iako smo započeli kao mala tvrtka, svake smo godine rasli i razvijali se, kao i naše poslovanje i tim, radeći kao cjelina. Naš posao nas ispunjava uzbuđenjem jer radimo s visokokvalitetnim proizvodima u industriji koja privlači mnogo pažnje.

Čvrsto vjerujemo da je rad s čokoladom najslađi posao na svijetu i tu strast prenosimo jer želimo da svi podijele ovo slatko iskustvo!

Uvjereni smo da naši BAM proizvodi zauzimaju posebno mjesto u kuhinji svakog entuzijasta za pečenje. Naš je cilj ponuditi kućnim i profesionalnim slastičarima odabrane, vrhunske proizvode za pečenje koji će potaknuti njihovu kreativnost i podići kvalitetu njihovih slastica.

NAŠE OBEĆANJE VAMA

Cilj nam je postaviti novi standard u proizvodnji proizvoda pod privatnom robnom markom, vođen inovacijama, kvalitetom i pouzdanim partnerstvima. Naš je fokus jednostavan: brzo stvarati izvanredne proizvode, osnažiti brendove da se samouvjereno šire i neprestano podizati očekivanja u našoj industriji.

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Razumijemo zahtjeve dinamičnog tržišta. Zato je naša proizvodnja pod privatnom robnom markom osmišljena da bude izuzetno brza i fleksibilna, prilagođavajući se promjenjivim veličinama serija, brzim promjenama ambalaže ili sezonskim zahtjevima. Osiguravamo da se vaša proizvodna linija može učinkovito prilagoditi i skalirati kako vaše poslovanje raste.

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Pošaljite nam poruku i odgovorit ćemo u roku od 1 radnog dana kako bismo razgovarali o vašoj viziji i pripremili ponudu po mjeri.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

KONTAKTIRAJTE NAS

Čokolada u sočnim Jaffa kockicama

Pretraži naš katalog . . .

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Brzi deserti /
Čokolada u sočnim Jaffa kockicama

Čokolada u sočnim Jaffa kockicama

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 14

Čokolada, biskvit i sočni nadjev od naranče kombinacija je koja okusom jako podsjeća na sočne i svima dobro poznate Jaffa kekse. Možemo ih zvati sočnim kockama od naranče ili Jaffa kockama, oba su naziva prikladna. Za njihovu pripremu ne treba nam puno vremena, no za hlađenje biskvita ipak će vam trebati vremena jer se hladniji lakše drobi.

Ali prije pripreme jedan BAM savjet. Ako je čokolada jedan od glavnih sastojaka recepta, moramo znati kako se čokolada topi. Najpouzdanija i najčešće upotrebljavana metoda topljenja čokolade jest nad vodenom kupelji, a pritom moramo obratiti pažnju na nekoliko čimbenika ako želimo da se čokolada pravilno otopi:

posuda u kojoj se čokolada topi ne smije dodirivati vodu
voda ne smije kipjeti ni biti prevruća
čokolada ne smije doći u dodir s vodom
tijekom topljenja treba nekoliko puta promiješati čokoladu kako bi postala glatka i potpuno tekuća.

Kada upotrebljavate kvalitetne čokolade, šanse za njihovo zgrušavanje tijekom topljenja manje su, ali oprez nikada nije suvišan.

Od sastojaka iz recepta možete pripremiti 20 sočnih Jaffa kocki.

Čokolada je glavni sastojak u dosta recepata. Pripremili smo nekoliko različitih recepata:

čokolada i praline
čokolada u receptu za souffle
i, naravno, čokolada po klasičnom receptu za najbolju čokoladnu tortu.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za biskvit:

5 jaja
150 g kristalnog šećera
50 ml svježe iscijeđenog soka od naranče
50 ml ulja
200 g glatkog brašna
8 g praška za pecivo
sitno naribana kora bio naranče

za čokoladno glazuro:

2 organske naranče
200 g fine marmelade od marelica (4 žlice)
40 g šećera u prahu
1 žličica BAM kakaa u prahu
svježe iscijeđeni sok od pola naranče

dodaci:

80 g BAM tamne čokolade
3 žlice ulja

Upute:

priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u snijeg, a žumanjke istucite sa šećerom i korom naranče. Postupno dodajte još soka od naranče i ulje i miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i prosijte ih u smjesu od žumanjaka. Miješajte s pomoću miksera dok se sastojci dobro ne povežu. Na kraju s pomoću lopatice umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu ravnomjerno rasporedite po pekaču veličine 18 x 28 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje (dno). Pecite 20 minuta. Izvadite pečeni biskvit iz pekača i ohladite ga na rešetki.

Ogulite naranče, izrežite ih na sitne komade, izvadite koštice i sameljite sve u blenderu. Ohlađeni biskvit prerežite na dva jednaka sloja. Donji dio biskvita stavite na podlogu i namjestite prsten. Zdrobite gornji sloj u većoj zdjeli i dodajte samljevene naranče, sok od naranče, šećer, marmeladu i kakao. Dobro promiješajte i smjesu ravnomjerno rasporedite po biskvitu. Poravnajte površinu i prelijte je čokoladnom glazurom. Pripremite je tako da čokoladu s uljem otopite na pari.

Kolač stavite u hladnjak dok se čokolada ne stvrdne. Ohlađeni kolač narežite na kocke bilo koje veličine.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Tamna čokolada, 250 g

8,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,58 €

Ukupno:

25,80 €23,22 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-11%

FIT Bounty paket

(11 Ocjena)

22,38 € 19,90 €

-11%

Vegan
FIT
Bez laktoze

Sprej s kanola uljem, 200 ml

Soufflé s malinom i pistacijom

(6 Ocjena)

25,70 € 21,90 €

-15%

Nema na zalihi

Bez glutena
Najprodavaniji

-15%

Bijela čokolada, 250 g

(84 Ocjena)

6,90 € 5,87 €

-15%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min

Čokolada u sočnim Jaffa kockicama

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 14

Sastojci:

za biskvit:

5 jaja
150 g kristalnog šećera
50 ml svježe iscijeđenog soka od naranče
50 ml ulja
200 g glatkog brašna
8 g praška za pecivo
sitno naribana kora bio naranče

za čokoladno glazuro:

2 organske naranče
200 g fine marmelade od marelica (4 žlice)
40 g šećera u prahu
1 žličica BAM kakaa u prahu
svježe iscijeđeni sok od pola naranče

dodaci

80 g BAM tamne čokolade
3 žlice ulja

Upute za pripremu:

priprema

	Zagrijte pećnicu na 180 °C. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u snijeg, a žumanjke istucite sa šećerom i korom naranče. Postupno dodajte još soka od naranče i ulje i miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i prosijte ih u smjesu od žumanjaka. Miješajte s pomoću miksera dok se sastojci dobro ne povežu. Na kraju s pomoću lopatice umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu ravnomjerno rasporedite po pekaču veličine 18 x 28 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje (dno). Pecite 20 minuta. Izvadite pečeni biskvit iz pekača i ohladite ga na rešetki.
	Ogulite naranče, izrežite ih na sitne komade, izvadite koštice i sameljite sve u blenderu. Ohlađeni biskvit prerežite na dva jednaka sloja. Donji dio biskvita stavite na podlogu i namjestite prsten. Zdrobite gornji sloj u većoj zdjeli i dodajte samljevene naranče, sok od naranče, šećer, marmeladu i kakao. Dobro promiješajte i smjesu ravnomjerno rasporedite po biskvitu. Poravnajte površinu i prelijte je čokoladnom glazurom. Pripremite je tako da čokoladu s uljem otopite na pari.
	Kolač stavite u hladnjak dok se čokolada ne stvrdne. Ohlađeni kolač narežite na kocke bilo koje veličine.

MARKIRANI NAMAZI

SPREMNI ZA LANSIRANJE SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?

Kontaktirajte nas za ponudu

Hvala vam što ste se javili

Sastavite svoj raspored

Dodaj ili dizajniraj etiketu

Rezervirajte poziv i zatražite ponudu

Kreirajte svoj savršen namaz

Odaberite svoju savršenu formulu

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

O nama

TKO SMO MI?

NAŠE OBEĆANJE VAMA

FLEKSIBILNOST I BRZINA

Zadovoljni partneri

Zatražite ponudu

Hvala vam što ste se javili

Odaberi jezik

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Čokolada u sočnim Jaffa kockicama

Sastojci:

za biskvit:

za čokoladno glazuro:

dodaci:

Upute:

priprema:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

Tamna čokolada, 250 g

Slični proizvodi

FIT Bounty paket

Sprej s kanola uljem, 200 ml

Soufflé s malinom i pistacijom

Bijela čokolada, 250 g

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Sočni muffini s 100% bademovim namazom

Kinder Bueno torta

Pita od pistacija s namazom od pistacija

Čokolada u sočnim Jaffa kockicama

Sastojci:

za biskvit:

za čokoladno glazuro:

dodaci

Upute za pripremu:

priprema

Odaberi jezik

SPREMNI ZA LANSIRANJE
SVOG SAVRŠENOG NAMAZA?