Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Božićni šećerni kolačići

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Keksi /
Božićni šećerni kolačići

Božićni šećerni kolačići

(1)

Vrijeme pripreme: 2 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 8

Danas je dan kad službeno možemo započeti blagdansku sezonu pečenja. Popis obavezno mora početi receptom za klasično ukrašene božićne kolačiće. Ne postoji ništa bolje od običnih božićnih šećernih kolačića. Njihova priprema jako je jednostavna jer nam je za pripremu potrebno manje od deset sastojaka koji su svima dobro poznati i sigurno ih uvijek imate kod kuće.

Kolačići koje pripremate po ovom receptu bit će mekani, ali lagano hrskavi. Kolačići će tijekom pečenja zadržati odabrani oblik, s lijepom ravnom površinom za ukrašavanje. Upravo zbog jednostavnih sastojaka, ovaj je recept lagan i dostupan svima.

BAM savjet: preporučujemo da upotrijebite jaja sobne temperature. Ona će se lakše i brže sjediniti s tijestom za kolačiće. Još jedan savjet: ako je u receptu naveden maslac sobne temperature, uvijek upotrijebite i jaja sobne temperature.

Uz božićne šećerne kolačiće možete poslužiti i:

čokoladne brownie kolačiće
američke kekse
rum kuglice od ostataka keksa
čokoladne raspucance s BAM ruby čokoladom
i na kraju poslužite tučenu toplu čokoladu.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za božićne kolačiće:

170 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
150 g šećera
1 veliko jaje sobne temperature
2 žličice BAM paste od vanilije
50 g BAM bademovog brašna
230 g višenamjenskog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli

Upute:

priprema tijesta za kolačiće:

U velikoj posudi ručnim ili stajaćim mikserom mutite maslac dok dobijete kremastu i glatku smjesu – približno 1 minutu. Dodajte šećer i tucite na velikoj brzini da smjesa postane lagana i prozračna, oko 3 do 4 minute. Po potrebi ostružite stranice i dno posude. Dodajte jaje, BAM pastu od vanilije i mutite na srednjoj brzini dok se sastojci ne sjedine, približno 2 minute. Po potrebi ostružite stranice i dno posude.

U srednje velikoj posudi pomiješajte BAM bademovo brašno, višenamjensko brašno, prašak za pecivo i sol. Postupno dodajte brašno: smanjite brzinu na mikseru i dodajte otprilike polovicu smjese s brašnom i miješajte dok se sastojci ne sjedine. Dodajte preostalo brašno i nastavite miješati dok se sastojci ne sjedine. Ako vam se čini da je tijesto još premekano, možete dodati još 1 žlicu brašna kako biste dobili bolju konzistenciju za valjanje.

Pripremljeno tijesto podijelite na dva jednaka dijela. Svaki komad razvaljajte na papiru za pečenje na debljinu od oko 0,5 cm. Tijesto stavite na pekač, lagano pokrijte i hladite 1 – 2 sata. Hlađenje je obavezno.

pečenje kolačića:

Kad je tijesto skoro ohlađeno, zagrijte pećnicu na 180 °C. 2 – 3 velika pekača obložite papirom za pečenje ili silikonskom podlogom za pečenje. Broj serija ovisit će o tome koliko su kolačići veliki/mali. Jedan komad tijesta iz hladnjaka izrežite kalupom za kekse. Izrezano tijesto prebacite u pripremljeni pekač. Preostalo tijesto ponovno razvaljajte i nastavite rezati dok sve ne potrošite. Pecite kolačiće 10 – 12 minuta dok ne dobiju boju na vrhu i uz rubove. Kolačiće ostavite da se približno 5 minuta hlade u pekaču, a zatim ih prebacite na rešetku kako bi se ohladili do kraja. Ukrasite po želji.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,99 €

Ukupno:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez laktoze
Vegan
Bez glutena

-10%

Preljev Ananas Mango, 200 g

Veliki paket za palačinke

(2 Ocjena)

44,50 € 37,90 €

-15%

Vegan
Bez laktoze

Tamna termostabilna čokolada, 250 g

(86 Ocjena)

7,90 €

Vegan
FIT
Bez laktoze

Pasta od vanilije, 70 g

(635 Ocjena)

9,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min