Andraž Gavez

Founder & CEO

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Hvala vam što ste se javili

Naš tim će vam se pokušati javiti što je prije moguće.

Bijeli mousse s višnjama u čaši

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Mousse /
Bijeli mousse s višnjama u čaši

Bijeli mousse s višnjama u čaši

Name: Bijeli mousse s višnjama u čaši
Total time: 40 min
Ingredients: 1 paketić vanilin šećera (ili zasladite po ukusu); 150 g višnje iz kompota ili BAM preljev višnja; 350 ml soka od višnje iz kompota; 170 g BAM bijele čokolade; 500 ml slatkog vrhnja za umućivanje

(1)

Vrijeme pripreme: 40 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 6

U čašama se skriva nježni mousse od bijele čokolade, a kontrast mu daje nadjev od višnje. Upotrijebili smo konzervirane višnje, a ljeti ih zamijenimo svježima ili trešnjama.

Glavni sastojak je BAM bijela čokolada, koja je savršeno slatka i svestrana. U usporedbi s ostalim čokoladama najviše me oduševljava njezin nježni okus. Oblikovana je u kapljice, što vam omogućava brže otapanje i olakšava doziranje. Umjesto bijelog moussea s višnjama u čaši, možete pripremiti čokoladni mousse u čaši.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za nadjev od višnje:

1 paketić vanilin šećera (ili zasladite po ukusu)
150 g višnje iz kompota ili BAM preljev višnja
350 ml soka od višnje iz kompota

Za bijeli čokoladni mousse:

170 g BAM bijele čokolade
500 ml slatkog vrhnja za umućivanje

Upute:

Priprema:

Pomiješajte 50 ml soka sa škrobom i miješajte dok ne postignete ujednačenu smjesu; preostali sok zavrijte s višnjama i vanilin šećerom. Smjesu dodajte u kipući sok uz stalno miješanje i kuhajte oko 2 minute. Odložite i ohladite.

Na pari otopite bijelu čokoladu s 50 ml slatkog vrhnja. Voda iznad koje topite čokoladu ne smije kipjeti, a posuda s čokoladom ne smije dodirivati vodu. U međuvremenu srednje čvrsto umutite 450 ml slatkog vrhnja i stavite posudu na hladno mjesto.

Kad se čokolada ohladi barem do mlakog stanja, u dva koraka s pomoću lopatice umiješajte umućeno vrhnje.

Vrećicu za ukrašavanje (dresir vrećicu) napunite kremom. U čaše najprije rasporedite 2 žličice nadjeva od višanja, a zatim istisnite kremu i ponovite postupak. Završite sa žlicom nadjeva od višanja.

Deserte hladite najmanje 4 sata, a zatim ih ukrasite po želji.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Bijela čokolada, 500 g

11,90 €

Preljev Višnja, 200 g

4,90 €

Nema na zalihi

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,19 €

Ukupno:

11,90 €10,71 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo
Bez glutena

-14%

srednji bambastik paket cokolada (3 x 500 g)

Srednji BAMbastik paket čokolada (3 x 500 g)

(29 Ocjena)

40,70 € 34,90 €

-14%

Preporučujemo
Novo

-41%

Zdravo iznenađenje

4,90 € 2,90 €

-41%

Bez glutena

-13%

slasticarski paket slastice bez griznje savjesti

Slastičarski paket Slastice bez grižnje savjesti

43,70 € 37,90 €

-13%

Proteinska vruća čokolada, 220 g

(14 Ocjena)

6,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min